Aħna familjari sew ma 'ravanell iswed tond, li ilu jintuża bħala rimedju għall-irjiħat, iżda aktar u iktar popolari huma t-tipi l-oħra tiegħu: aħdar u abjad. U dawn ta 'l-aħħar, kif id-dijetiċi jgħidu, jistgħu jintużaw fin-nutriment anki minn dawk li jsofru minn gastrite. Dak li hu utli għal ravanell abjad għall-ġisem, u se jiġi diskuss.
Kompożizzjoni kimika
Ir-radish huwa verament maħżen ta 'sustanzi utli li jipprovdu benefiċċji imprezzabbli lill-ġisem:
- din il-kultura veġetali hija rikka fl-aċidu askorbiku, li tagħmilha antiossidant qawwi, mediċina li tħaffef u antivirali fit-trattament u l-prevenzjoni ta 'irjiħat u mard infettiv ieħor;
- Purines u żjut essenzjali jżidu l-effett dijuretiku ta 'l-użu tiegħu;
- hija rikka fil-ħadid u fil-jodju, li tagħmilha indispensabbli fit-trattament tal-mard tat-tirojde, kif ukoll fl-anemija;
- vitamini tal-grupp B u amino aċidi preżenti fil-ħxejjex ta 'l-għeruq, jinnormalizzaw l-attività tas-sistemi kollha tal-ġisem.
Liema ravanell huwa iktar utli - iswed, abjad jew aħdar?
Fortunatament, kull wieħed minnhom għandu benefiċċju kbir, filwaqt li kull wieħed għandu l-kompożizzjoni u l-kapaċitajiet oriġinali tiegħu għal kull wieħed u waħda minna. Għalhekk, ir-ravanell iswed, li għandu l-kompożizzjoni unika tiegħu, għandu proprjetajiet ta 'fejqan notevoli, iżda mhux kollha jistgħu jieklu: huwa kontraindikat għal dawk li jbatu minn gastrite b'aċidità għolja , ulċera gastrika u ulċera duwodenali. Inqas akut huwa r-ravanell aħdar, li huwa tajjeb fl-insalati, madankollu, u mhux se jkun mistieden frekwenti fil-pjanċi ta 'dawn in-nies. Jekk ravanell abjad huwiex utli, ejja nippruvaw niftakruh.
Benefiċċji tar-Ravanell abjad
Il-kultura bajda deher fuq il-mejda tagħna mhux ilu żmien twil: bdiet titħawwel fil-Ġappun, fejn ġiet imkabbra d-Daikon tar-Ravanell ħelu. Tvarja minn aħdar u iswed:
- Hemm inqas phytoncides fih, u tagħtiha akutezza, u għalhekk it-togħma tagħha hija aktar artab u iktar artab.
- Fiha numru akbar ta 'amino acids li jistimulaw il-funzjoni tal-moħħ.
- Sabiex tifhem l-utilità tad- daikon tar-ravanell abjad, huwa biżżejjed li jingħad li huwa possibbli li jintużaw platti sekondarji fil-forma ta 'insalati, dawk li għandhom għelejjel ta' għeruq iswed u aħdar li jistgħu jikkawżaw eruzzjonijiet, ħruq ta 'stonku u aggravament ta' mard gastriku; filwaqt li huwa rakkomandat għan-nutrizzjoni tad-dieta.
- Il-kontenut baxx ta 'kaloriji tad-daikon jintuża fil-kumpilazzjoni ta' dieta għal telf ta 'piż: platti magħmula bir-ravanell abjad jintużaw ukoll bħala mediċini attivi li jaħarqu xaħam.
Jekk teħtieġ li toħroġ il-ġisem minn fdalijiet tal-fdalijiet u plakki tal-kolesterol, ikollok bżonn tiekol daikon: hawnhekk huwa dak li huwa utli għal ravanell abjad, li mhux biss huwa fit-togħma, iżda wkoll sikur għas-saħħa.