Karrotti - ir-rekord fost il-ħxejjex kollha għall-kontenut tan-nutrijenti. Dwar dak li jistgħu jinstabu l-vitamini fil-karrotti tista 'tikteb trattat mediku kollu, imma aħna xorta nippruvaw jiddeskrivu laconically u expediently l-użu indescribable tiegħu.
Fatti Ġenerali
Il-karrotti waslu lejn l-Ewropa fis-seklu X, imma mbagħad, ħadd ma kien interessat fl-għelejjel tagħha. Il-karrotti huma apprezzati għall-fjuri u għaż-żerriegħa fragranti.
Illum huwa kkultivat fil-kontinenti kollha u prattikament fil-pajjiżi kollha. Madankollu, għal raġunijiet mhux spjegati, ma jiekolx fil-Ġeorġja, u l-Ġeorġjani javżaw: jekk inti tiġi servut dixx bil-karrotta u ngħid li hija l-kċina Ġorġjana - ma nemminx, huma jinsabu lilek.
Kompożizzjoni
Allura, ejja nibdew lista ta 'liema vitamini, u mhux biss il-vitamini jinsabu fil-karrotti.
Kompożizzjoni tal-vitamini:
- vitamini tal-grupp B;
- vitamina PP;
- vitamina C;
- vitamina E;
- vitamina K.
Ħsieb aħna nesa dwar il- vitamina A ? Kollox mhux daqshekk sempliċi. Il-karrotti fihom ammont kbir ta 'karotên - il-prekursur tal-vitamina A. Sabiex tkun sintetizzata u assimilata b'suëëess il-vitamina A, il-karrotti għandhom jittieklu flimkien ma' ikel li fih xaħam - Ŝejt taŜ-Ŝebbuāa, krema qarsa.
Il-karrotti huma sinjuri mhux biss fil-vitamini, iżda wkoll fil-minerali. Lista ta 'minerali, impressjonanti estensiva:
- potassju;
- ħadid;
- chrome;
- fosfru;
- nikil;
- kobalt;
- ramm;
- jodju;
- żingu;
- fluworin.
B'liema vitamini fihom il-karrotti, issa, kollox huwa ċar kristall. Iżda hemm kategorija interessanti oħra ta 'sustanzi utli - phytoncids.
Phytoncides huma antibijotiċi naturali li jipproduċu l-pjanti għall-protezzjoni tagħhom stess. F'ħafna pjanti phytoncides juru lilhom infushom riħa qawwija, bħal fil-basal u fit-tewm. Karrotti, għalkemm għandu t-togħma tiegħu stess, iżda b'mod ċar ma jheddidx. Madankollu, sabiex jinqerdu l-vitamini fil-kavità orali, huwa biżżejjed li tomgħod il-karrotti friski.
Proprjetajiet utli
Il-vitamini li jinsabu fil-karrotti għandhom effett pożittiv fuq il-ġisem kollu tagħna.
Pereżempju, il-karotene jiffaċilita l-ħidma tal-pulmun, huwa utli għall-bniet matul il-pubertà u, kif inhu magħruf, huwa l-aħjar ikel għall-għajnejn tagħna. Il-meraq tal-zunnarija mbuttat huwa prevenzjoni u trattament eċċellenti għall-mard kollu tal-għajnejn.
Il-meraq tal-zunnarija huwa ttrattat bil-mard li ġej:
- Beriberi;
- mard tal-fwied;
- mard kardjovaskulari;
- kliewi;
- anemija;
- poliartrite;
- kolite.
Il- karrotti mhux maħduma jsaħħu l-gomma, u l-karotene jippromwovi l-produzzjoni ta 'ormon tat-tkabbir, li huwa utli għat-tfal u nies ta' kull età għar-riġenerazzjoni tal-ġisem kollu.
Il-karrotti jintużaw għall-prevenzjoni tal-kanċer, kif ukoll għat-trattament tad-dijabete.
Tibqa 'mistoqsija waħda biss: għaliex it-tfal tant jevitaw li jaħarbu ma' dan il-ħaxix utli u jittraskurawh fi kwalunkwe forma?