Ħobż magħmul mill-ġobon bil-ġamm huwa varjant eċċellenti ta 'treats li huma ppreparati, bħala regola, bil-għaġla. L-applikazzjoni ta 'tekniki sempliċi biex tagħmel għaġina u tieħu vantaġġ ta' lanġasa friska ta 'priżervi ħelwin fix-xitwa, tista' toħloq tewm ħelu mhux tas-soltu li l-eaters tad-dar u l-mistednin kollha jixtiequ.
X'tista 'niekol bil-ġamm?
Għaġina ħelwa bil-ġamm - riċetti li huma faċli biex jiġu implimentati fid-dar. Tista 'tuża kwalunkwe għaġina li tagħmel xogħol tajjeb biex iżżomm il-mili strett, u l-ġamm għandu jkun ħoxnin, tista' tużaha biċċiet ta 'frott.
- Riċetti tal-ħmira bil-ġamm huma varjanti tal-ħami homemade, li n-nisa tad-dar jisilfu aktar faċilment. Jista 'jkun torti lush, bagels, burgers jew cheesecakes.
- Mill-għaġina tal-għaġina miftuħa torti moħmija, envelops, croissants jew puffs sempliċi, uża billetta friska jew tal-ħmira.
- Daqs qasir bil-ġamm jew cookie malajr huwa msajjar minn għaġina qasira, titħejja kejk, li ħafna ħlewwiet jiftakru minn żminijiet Sovjetiċi.
- Minn test tal-gallettini ipprepara rombli rotob b'saff, li jista 'jkun supplimentat bil-butir, lewż jew frott imnixxef.
Irrombla bil-ġamm - riċetta sempliċi
Jinkiseb romblu tal-gallettini Delicious u artab b'ġamm jekk tuża din ir-riċetta. Il-vantaġġ ta 'dan it-tip ta' ħami huwa l-faċilità tal-manifattura u s-sett minimu ta 'prodotti. Għall-mili huwa aħjar li tagħżel ġamm oħxon u uniformi, jekk ma kienx hemm waħda, tista 'tieħu fuqu bl-blender u żid il-butir.
Ingredjenti:
- bajd - 4 biċċiet;
- zokkor - 200 g;
- dqiq - 150 g;
- butir - 1 Tsp;
- ġamm - ½ tbsp.
Preparazzjoni
- Taħlib isfar u nofs zokkor għal stat abjad.
- Taqbad il-proteini biż-zokkor li jkun fadal sakemm il-qċaċet ditta tagħhom
- Żomm b'attenzjoni ż-żewġ mases.
- Daħħal id-dqiq.
- Ferra l-batteri fuq parċmina grezzata, bla xkiel, bake għal 20 minuta f'200.
- Għoll il-kejk sħun b'melġel, aqla 'r-roll, kessaħ.
Miftuħ kejk bil-ġamm
Il-ħami miftuħ bil-ġamm huwa ppreparat minn għaġina differenti, jista 'jkun trab tal-ħmira jew ramel, il-ħaġa ewlenija hija li tagħżel mili fit-togħma. Il-ġamm jista 'jittieħed mhux ħafif wisq, b'biċċiet ta' frott, u dekorazzjoni tal-prodott bi strixxi ta 'għaġina jew qatgħat figurini b'qatgħa speċjali, li tqassam il-biċċiet tal-ħidma fuq il-wiċċ.
Ingredjenti:
- ħalib - 400 ml;
- zokkor - oġġett 1;
- ħmira - 25 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- żejt artab - 50 g;
- dqiq - 400-500 g;
- ġamm - oġġett 1;
- isfar - 1 pc.
Preparazzjoni
- Qabbad 1 tbsp. ħalib ma '1 tbsp. l. zokkor u ħmira, ħalli għal 15-il minuta għal reazzjoni.
- Oqgħod separatament l-ingredjenti kollha għall-għaġina, żid il-kuċċarina, ferra 'fid-dqiq u għaqqad l-għaġina li ma twaħħalx.
- Ħalli għall-prova għal siegħa.
- Għaġina l-għaġina, taqsam fi 2 partijiet inugwali.
- Ħafna mid-distribuzzjoni f'forma żejtnija, tiddekomponi l-mili.
- Dekorazzjoni bl-għaġina li fadal u ħalli l-kejk bil-ġamm fil-forn għal 25-30 minuta f'190.
Bagels b'melġel fuq ħmira - riċetta
L-aħjar huwa li tagħmel ħami bħal dan bil- ġamm tat-tuffieħ , huwa dens, ma jinfirex waqt il-ħami u huwa ħafna fragranti. Żieda xierqa tkun it-tbexxix ta 'taħlita ta' zokkor u kannella, u l-ġamm innifsu jista 'jittieħed mhux omoġenju, b'biċċiet żgħar. L-għaġina tinħall malajr, mingħajr ebda opaques jew ingredjenti sempliċi.
Ingredjenti:
- ħasil xott - 1 pakkett;
- zokkor - ½ oġġett;
- bajd - 2 biċċiet;
- żejt - 100 g;
- dqiq - 400-500 g;
- kefir - 300 ml;
- Ġamm - 2/3 oġġetti;
- isfar - 1 biċċa;
- zokkor + kannella - għat-tbexxix.
Preparazzjoni
- Waqt kefir sħun pour kuċċarina ta 'zokkor u ħmira, stenna r-reazzjoni.
- Separatament, ixxotta bajd, zokkor u butir, daħħal fit-taħlita kefir.
- Tferra d-dqiq, tħallat mhux għaġina li twaħħal, tkopri xugaman, ħalli għal siegħa, il-massa tirdoppja.
- Għaġin biex għaqqad, taqsam, tidħol u tinqata 'fi triangoli.
- Għal parti kbira tal-paletta poġġi ġoqlija ta 'ġamm, ittella' roll.
- Ħalli għall-prova għal 15-il minuta, grass bil-isfar, imxerred bit-taħlita taz-zokkor-kannella.
- Il-ħami bil-ġamm tat-tuffieħ huwa msajjar fil-forn għal 30 minuta f'180.
Ħobżiet bil-ġamm - riċetta
Għal pasti b'ġamm tal-għaġina ħarġet magnífico, għan-negozju huwa aħjar li tersaq bir-responsabbiltà kollha, biex tagħmilha b'ħafna muffins u b'elparoj. Prodotti bħal dawn ma jibqgħux jintużaw għal żmien twil u mhux se jitilfu s-sbuħija tagħhom anki wara diversi ġranet ta 'ħażna. Jam jilbes kwalunkwe, preferibbilment omoġenju, għaż-zokkor għall-użu ta 'tbexxix, ġulġlien, peprin.
Ingredjenti:
- ħalib - oġġett 1;
- ħmira friska - 50 g;
- zokkor - 1 tbsp. l;
Ħami:
- ħalib - 300 ml;
- zokkor - 100 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- żejt artab - 100 g;
- dqiq - 600-800 g;
- ġamm - 200 g;
- isfar - 2 biċċiet;
- kwalunkwe kopertura.
Preparazzjoni
- Fi ħalib sħun, ħallat il-ħmira u kuċċarina ta 'zokkor, stenna r-reazzjoni fis-sħana.
- Waħħal il-bajd separatament bil-butir, biz-zokkor u bil-ħalib, daħħal opak.
- Żid id-dqiq, għaqqad għaġina ratba.
- Ħalli l-fondazzjoni sħuna, ħalliha tiżdied tliet darbiet, timla kull darba.
- Iddividi l-għaġina fl-istess ċapep, aqla ', iddistribwixxi l-ġamm, inqqas ir-romblu.
- Kull roll roll up "fist", imqiegħed fuq baking oiled, ħalli għal 20 minuta.
- Ifflassika bl-isfar tal-bajd, sprinkle, bake għal 30 minuta f'180.
Puff għaġina bil-għaġina
Il-ħami bil-ġamm mill-għaġina huwa l-aħjar mod biex jekk jogħġbok il-familja tiegħek waqt il-kolazzjon. A riċetta sempliċi u mgħaġġla tiġi realizzata f'nofs siegħa biss, ser ikollok bżonn żewġ ingredjenti, u l-oriġinalità tal-prodotti se żżid fantasija meta tiżżejna kura. Jam huwa aħjar li jagħżel berry ħoxnin, omoġenju, idealment adattat, għandu togħma qawwija u jibbilanċja tajjeb it-togħma mhux imħawwar tal-għaġina.
Ingredjenti:
- Għaġina tal-għaġina - 1 kg;
- ġamm tal-frawli - 1 tbsp.
Preparazzjoni
- Irrombla l-għaġina, maqtugħa f'rettangoli 15:10.
- Fuq in-nofs, tagħmel qatgħat fil-forma ta 'malja, poġġi l-ġamm fuq it-tieni.
- Għatti l-parti mqatta 'minn fuq, huwa tajjeb li taqfel it-truf.
- Imsaħ il- puffs bil-ġamm għal 25 minuta f'190.
Gallettini "Minutka" bil-ġamm
Ħjiel sempliċi u mgħaġġel b'xi ġamm se jdawwal it-te boring għax-xorb u jekk jogħġbok ħu d-dwiefer b'deskrizzjoni oriġinali. Il-cookies żgħar "fuq is-snien" huma ppreparati mill-qatgħa tas-soltu tas-soltu, u billi l-mili huwa aħjar li tagħżel ġamm omoġenju oħxon. Il-preparazzjoni tal-ħelu se tieħu mhux aktar minn nofs siegħa, waqt li tieħu kont taż-żmien biex tipprepara l-baŜi.
Ingredjenti:
- żejt - 150 g;
- zokkor - 4 tbsp. l;
- Vanillina, trab tal-ħami;
- bajd - 2 biċċiet;
- dqiq - 250 g;
- ġamm
Preparazzjoni
- Ħallat il-butir ma 'zokkor, vanillina u bajd.
- Daħħal id-dqiq bit-trab tal-ħami.
- Imsaħ irqiq dens, poġġi fil-friża għal 10 minuti.
- Irrombla saff irqiq, maqtugħ f'kaxxi 5: 5.
- Poġġi 1/2 Tsp fiċ-ċentru tal-kwadri. Ġamm, żewġ kantunieri opposti.
- Agħmel bake shortbread cookies ma 'ġamm għal 15-il minuta fi 200 grad.
Biċċiet tar-ramel bil-ġamm
Strixxa tar-ramel bil-ġamm - Ħelwa familjari għal ħafna xufftejn ħelwin mill-era Sovjetika, meta l-kejk kien popolari ħafna. Minn dan in-numru ta 'ingredjenti, int se tieħu 6 kejkijiet żgħar, il-ġamm se jkollu t-tuffieħ, omoġenju, tista' tagħmel dan bl-blender.
Ingredjenti:
- bajd - biċċa 1;
- dqiq - 550 g;
- zokkor - 200 g;
- ftit krema - 300 g;
- melħ - niskata;
- soda - ½ tsp;
- vanillina;
- ġamm tat-tuffieħ.
Preparazzjoni
- Żejt itħan biz-zokkor, fuklar bil-miksers, ħalli melħ.
- Daħħal bajda, soda, vanillina.
- Daħħal id-dqiq, għaqqad l-għaġina malajr, poġġi fil-friġġ għal 30 minuta.
- L-għaġina hija maqsuma f'2 partijiet, irrumblati 10 mm ħxuna.
- Imsaħ 2 qxur għal 15-il minuta fi 200 grad.
- Aqta 'x-xfar niexef mill-kejk, idħan frawli.
- Iwwis kejk wieħed, imqiegħed fuq it-tieni, ireddeb ukoll il-ġamm, sprinkle bil-frak, maqtugħ f'rettangoli.
Charlotte bil-ġamm
Biex tinħadem gallettini bil-ġamm, għandek bżonn ħiliet fit-tħejjija ta 'test bħal dan, għandek tikkonsidra l-punti importanti meta taqbad l-ingredjenti, billi tradizzjonalment il-bażi titħejja mingħajr ingredjenti tal-ħalib qares u mingħajr trab tal-ħami, jekk ma tkunx ċert minn riżultat tajjeb, huwa aħjar li żżid is-soda. Ġewż f'din il-verżjoni jintuża kurrat, tista 'tuża ġamm oħxon ieħor b'biċċiet ta' frott jew berries.
Ingredjenti:
- zokkor - 150 g;
- dqiq - 250 g;
- trab tal-ħami;
- bajd - 3 biċċiet;
- qoxra tal-passolina ħoxna.
Preparazzjoni
- Ferħ il-bajd fi fowm magnífico biz-zokkor.
- Daħħal id-dqiq bit-trab tal-ħami.
- Ferra l-għaġina f'moffa, inxif il-ġamm fil-parti ta 'fuq b'kuċċarina.
- Imsaħ għal 25-30 minuta f'180.
Croissants bil-ġamm
Bagels fit-togħma u frijanti minn għaġina tal-għaġina bil-ġamm huma mħejjija aħjar minn bażi tal-ħmira, għalhekk il-prodotti se joħorġu fluffy, crumbly. Mhux irrakkomandat li l-biċċa tax-xogħol tinfetaħ b'mod irqiq ħafna, sabiex il-laħmijiet ikunu aktar magnífico. Jekk mixtieq, tista 'tbexxex il-wiċċ biż-zokkor u l-kannella, jew sempliċement grass bil-isfar għal wiċċ tleqq ta' deheb.
Ingredjenti:
- għaġina tal-ħmira - 1 kg;
- isfar - 2 biċċiet;
- ġamm
Preparazzjoni
- L-għaġina ma titħallx, tinfirex, maqtugħa fi trijangoli.
- Fuq il-parti l-kbira poġġi l-ġamm, aqlaq il-kantunieri, aqla 'r-roll.
- Ifflassifika bl-isfar tal-bajd, qaltlu għal 20 minuta f'190.