Il-qara hija waħda mill-ħxejjex l-aktar misterjużi. X'inhuma l-għoli biss ix-xjenza ma nifhimx, u ma kienx possibbli li ssib l-oriġini tal-qargħa affidabbli sa issa. Xi wħud jargumentaw li dan huwa wieħed mis-souvenirs "Columbus" Amerikani, u oħrajn li l-qara ġej mill-ġonna imperjali Ċiniżi. Madanakollu, mhux se nkomplu nħobbna ma 'dak li mhux relatat ma' telf ta 'piż. Illum se ngħidilkom dwar il-benefiċċji tal-qara 'għal telf ta' piż.
Proprjetajiet utli tal-qara
Ħaxix "Halloween" tagħna huwa biss maħżen ta 'vitamini, minerali u żjut tal-fejqan. Il-qara fiha vitamina D, li hija utli għat-tfal għat-tkabbir. Il-qara hija waħda mill-aħjar sorsi ta 'vitamina A u E - l-ingredjenti prinċipali għat-tkabbir u sbuħija tax-xagħar, l-elastiċità tal-ġilda u dwiefer qawwija. Il-qara fiha wkoll vitamini A u B, ram, żingu, fosfru , manjesju, potassju u ħadid. Dan hu għaliex il-qara 'tintuża biex tipprevjeni u tikkura l-aterosklerożi u l-anemija.
Fibra taż-żerriegħa tal-qara ħamra hija faċli ħafna biex tiddiġerixxi u tintuża għat-telf ta 'piż, kif ukoll nutriment tad-dieta u terapewtiku. Il-qara tnaddaf il-kliewi u l-fwied, minħabba li l-pektin jirregola d-diġestjoni u jneħħi l-kolesterol żejjed. Il-qargħa ħoxna għandhom effett lassattiv ħafif u dijuretiku, jikkontribwixxu għat-tindif tal-intestini mill-prodotti tat-tħassir.
Jekk tikkonsma ħafna qargħa, tista 'tneħħi l-fluwidu żejjed mill-ġisem, li huwa l-kawża ta' edema u cellulite. Barra minn hekk, il-qara 'hija ndikata għal kwalunkwe mard tal-fwied, peress li twettaq funzjoni ta' ristorazzjoni, li hija importanti ħafna wara l-epatite, per eżempju. Ukoll, il-qara għandha effett antihelmintiku.
Iżda l-qara hija wkoll ħelwa ħafna, u dawk li jixtiequ jitilfu l-piż, jista 'jkun konfuż. Għalhekk, aħna se niffukaw aktar fuq platti mill-qara 'għal telf ta' piż.
Il-priżervi tal-qara
Ironikament, huwa l-ġamm tal-qara li jintuża għal telf ta 'piż fl-ewwel lok, peress li huwa possibbli li jiġu organizzati ġranet ta' ħatt effettiv fuq il-bażi tiegħu. Sempliċement taqsam il-pakkett ta 'ħobż tas-segala għal 5 ikliet, u kull darba tiekol ħobż, mimli bil-ġamm tal-qara. Tista 'tixrob kafè jew tè bil-ħalib .
Il-priżervi tal-qara
Ingredjenti:
- Polpa tal-qara - 300 g;
- Larinġ - 2 biċċiet;
- lumi - 1 biċċa;
- zokkor - it-togħma.
Preparazzjoni
Il-qara hija imqaxxra u maqtugħa f'kubi żgħar, qatgħu l-lumi u l-larinġ fin b'mod fin flimkien mal-ġilda. Poġġi f'tazza u kopertura biz-zokkor (preferibbilment kannella). Ħallat u tixgħel. Ahna nofsu ghal ghaxar minuti, waqt li thawwad, allura nehremna ghal siegha. Għal darb'oħra, għaddej in-nar, għal 5-7 minuti. tħawwad. Neħħejna, ħalliha tibred għal siegħa u ferra 'fuq vażetti sterilizzati.
Għad-dieta menu, tista 'wkoll tipprepara porridge ross tal-qara' għal 89 kaloriji!
Porridge tar-ross tal-qargħa ħamra
Ingredjenti:
- Polpa tal-polpa - 1 kg;
- ross - 300 g.
Preparazzjoni
Qoxra tal-qara ', maqtugħa u sajjar. Imsaħ permezz ta 'għarbiel. Sadanittant, issajjar ir-ross. Ross lest imħallat fi skutella reżistenti għas-sħana bil-qara u mqiegħda għal 30 minuta. fil-forn.
Tindif eċċellenti u insalata anticholesterol jiġu mill-qara u t-tuffieħ. Fuq din l-insalata, inti tista 'tirranġa mingħajr periklu ġurnata ta' mistrieħ.
Insalata tal-qara ħamra
Ingredjenti:
- Polpa tal-qara - 300 g;
- tuffieħ - 2 biċċiet;
- meraq tal-lumi - għall-togħma;
- jogurt naturali - 2 tbsp.
Preparazzjoni
Il-qargħa u t-tuffieħ jingħorok fuq grater kbir, staġun bil-meraq tal-lumi u jogurt naturali baxx ta 'xaħam.
Ukoll, jekk inti tixtieq biss xi ħaġa ħelwa u utli, tista 'tittratta lilek innifsek għal pancakes tal-qara.
Pancakes tal-qara
Ingredjenti:
- Polpa tal-qara - 300 g;
- bajd - biċċa 1;
- dqiq - 200 g;
- soda - fuq il-ponta tas-sikkina.
Preparazzjoni
Il-qara 'maħkuk fuq grater kbir titħallat mal-bajd u d-dqiq bis-soda, aħna niffurmaw l-għaġina. Mgħarfa kuċċarina fuq qali tal-qali u fry sakemm tiffriża fuq iż-żewġ naħat.