Il-faqqiegħ mimli moħmi fil-forn

Champignons moħmija fil-forn - snack oriġinali u b'togħma kbira, li jżejjen il-festa festiva u jikkawża l-ammirazzjoni tal-mistednin. Ejja nirrevedu miegħek xi riċetti għall-preparazzjoni tagħhom.

Champignons mimli bil-laħam, u msajjar fil-forn

Ingredjenti:

• champignons - 15-il biċċa;
• laħam ikkapuljat - 200 g;
• bozza - 0.5 biċċa;
• ħwawar;
• ġobon - 50 g.

Għas-zalza:

• pejst tat-tadam - 4 tbsp. mgħaref;
• krema qarsa - 3 tbsp. mgħaref;
• mayonnaise - 1 tbsp. kuċċarina.

Preparazzjoni

Allura, il-basla titnaddaf u titqatta 'b'mod fin. Il-faqqiegħ jinħasel, jiġi pproċessat u jinqata 'bir-reqqa s-saqajn, mingħajr ma tittaqqab il-kpiepel. Togħrokx tal-ġobon fuq grater kbir. Imbagħad npoġġux fl-iskutella tal-laħam ikkapuljat, żid ray, staġunha b'ħwawar u ħallatha. Faqqiegħ tal-kpiepel jitbexxex ftit b'ħxejjex aromatiċi niexfa u imla b'mejda miksija bi slide. Wara dan, poġġi l-faqqiegħ f'dixx tal-ħami, sprinkle kull bonnet bil-ġobon.

Fi skutella separata, ħalli sagħna sa l-zalza. Biex tagħmel dan, inxerrdu l-krema qarsa, żid il- mayonnaise homemade u l-pejst tat-tadam. Ħallat sew it-taħlita u imla bil-faqqiegħ mimli . Aħna ħfief il-forn, saħħnu sa 200 grad, poġġi l-faqqiegħ u nħuhom għal 30 minuta.

Champignons mimli bil-ġobon u msajjar fil-forn

Ingredjenti:

• champignons kbar - 8 biċċa;
• perżut - 300 g;
• bozza - biċċa 1;
• tewm - 1 sinna;
• krema - 50 ml;
• ġobon iebes - 100 g;
• ħwawar;
• żejt veġetali.

Preparazzjoni

Champignons maħsula, ipproċessati u separati bir-reqqa l-kpiepel mir-riġlejn. Aħna nqattgħu l-perżut bil-laħlaħ tal-laħam jew sempliċement maqtugħin b'sikkina. Il-bozza titqaxxar mill-qoxra, imqatta 'fil-kubi u tinżel fuq iż-żejt veġetali għal 5 minuti sakemm tkun trasparenti. Imbagħad żid il-perżut mal-pan mal-basal, ħawwad u fry kollox, taħlit kostanti, madwar 10 minuti, sakemm tkun lesta.

M'għandekx ħela ta 'ħin vain, aħna ser issajjar sakemm il-zalza. Biex tagħmel dan, it-tewm jitnaddaf, jinqata 'ħafif, żid mal-krema, staġun bil-melħ, bżar għat-togħma u ħallat. It-taħlita l-krema lesta bil-mod f'banja u ħallat għal kollox għal ftit minuti oħra. Sussegwentement, nieħdu l-kpiepel tal-faqqiegħ, imla bil-laħam ikkapuljat u poġġih f'forma żgħira. Togħrokx tal-ġobon fuq pjanċa żgħira u sprinklehom fuq il-quċċata tad-dixx tagħna. Ferra mimli faqqiegħ tal-perżut f'forn imsaħħan minn qabel għal madwar 15-il minuta f'temperatura ta '180 grad.