Dixxijiet tal-kċina Koreana waslu għall-togħma għal ħafna. Ilhom ilhom preżenti fit-tabelli tagħna u mhumiex ikkunsidrati eżotiċi. Fannijiet ta 'din il-kċina, issa nagħmlu pjaċir u għidlek riċetti għat-tisjir ta' l-insalati Koreani bil-faqqiegħ.
Insalata bil-karrotti Koreani, tiġieġ u faqqiegħ
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 300 g;
- insalata basla - 1 biċċa;
- karrotti fil-Korean - 200 g;
- champignons immarinat - 200 g;
- bajd - 6 biċċa;
- mayonnaise - 200 g;
- tursin ħodor - 50 g;
- melħ, bżar iswed mitħun - to taste.
Preparazzjoni
Flett tat-tiġieġ issajjar sakemm ikun lest, bajd - mgħolli iebes. Separazzjoni tal-proteini mill-isfra. Squirils imqatta 'tiben. Biss maqtugħ u tiġieġ. Champignons maqtugħin fil-pjanċi. Basal frawli fin. Itħan il-ħodor. Fi skutella fonda, għaqqad l-ingredjenti ppreparati, żid il-mayonnaise, il-bżar, il-melħ u ħawwad sewwa. Qabel ma sservi, nagħtu l-insalata tal-faqqiegħ fil-Korean għal 20-30 minuta f'post frisk.
Insalata Koreana magħmula mill-faqqiegħ ta 'l-injam
Ingredjenti:
- faqqiegħ ta 'injam niexef - pakkett wieħed;
- basal - 150 g;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- Ħall - 0.5 Tsp.
- żejt veġetali - 70 ml;
- bżar aħmar - pinch;
- melħ.
Preparazzjoni
Il-faqqiegħ jitqiegħed f'banja u jitferra b'ilma jagħli. Ilma biex togħma podsalivaem u ferra ħall. Ħalli għal madwar siegħa. Matul dan iż-żmien, il-faqqiegħ għandu jintefaħ u jinfetaħ. Fil-qali, ixisħu sew iż-żejt veġetali u poġġi l-bżar aħmar fih. Ħawwad u fry għal madwar minuta. Wara dan, inxerrdu l-basal imqatta 'u fry sa aħmar. Issa neħħi l-faqqiegħ mill-ilma, aħsilhom, poġġihom lura fi platti profondi, ferra 'fil-mixwi' l-togħlija, ħallat, żid it-tewm imfarrak, ħallat għal darb'oħra u poġġih biex tkessaħ.
Ukoll, din l-insalata tista 'titħejja ftit differenti: poġġi l-faqqiegħ ippreparat fil-qali bil-basla, ħawwad u fry għal 3 minuti, waqt li tħawwad. Jirriżulta mhux inqas Delicious.
Insalata Koreana minn faqqiegħ imnixxef
Ingredjenti:
- karrotti - 150 g;
- faqqiegħ imnixxef (shiitake) - 100 g;
- basal - 100 g;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- ħall - 1 kuċċarina;
- zokkor - 1 kuċċarina;
- żejt veġetali - 4 tbsp. mgħaref;
- Melħ, paprika, kosbor tal-art, bżar aħmar - għall-togħma.
Preparazzjoni
Il-faqqiegħ jimtela b'ilma kiesaħ u jitħalla matul il-lejl. Wara dan, laħlaħ u għalli f'ilma mielħa għal 20 minuta. Imbagħad aħna tarmihom f'kolander. Karrotti tlieta fuq grater għall-karrotti Koreani. Żid zokkor, ħall, melħ, ħallat u ħalli għal 10 minuti. Issa tferrex il-faqqiegħ u ħallat kollox flimkien. Basla maqtugħa f'nofs anelli, aħna nfirxuha fuq il-karrotti. It-tewm jgħaddi mill-istampa u jintbagħat ukoll lill-karrotti bil-basal, hemm ukoll ħwawar. Aħna ferra 'ż-żejt veġetali f'qiegħ il-qali u nsaħħu tajjeb. Ferra 'minn fuq fil-insalata. Ħallat mill-ġdid u ibgħat l-insalata fil-friġġ għal 4 sigħat biex tixrob.
Insalata bil-karrotti u l-faqqiegħ Koreani
Ingredjenti:
- Muer (fungi tal-injam) - 25 g;
- karrotti - 200 g;
- basal - 100 g;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- Zalza tas-sojja - 3 tbsp. mgħaref;
- ħall - 1 kuċċarina;
- żejt veġetali - 60 ml;
- Melħ, bżar aħmar u iswed, kosbor - sa t-togħma.
Preparazzjoni
Il-faqqiegħ jitferra bl-ilma u ħalli l-arloġġ f'6. Għandu jkun hemm ħafna ilma, għax meta jintefħu, il-fungi jiżdiedu ħafna fid-daqs.
Wara dan, ferra ħall u zalza tas-sojja . Sadanittant, il-faqqiegħ jinqata 'fi strixxi rqaq, u l-karrotti jingħorok fuq grater speċjali għall-karrotti Koreani. Aħna ngħaqqdu l-faqqiegħ, il-karrotti, il-basal bit-tewm u l-ħwawar u ħallat. Fl-aħħar, żid il-bżar Bulgaru, maqtugħ fi strixxi. Ħallat mill-ġdid u ibgħat lill-friġġ għal siegħa. Wara li l-insalata tiġi infuża, tista 'sservi fit-tabella.