Mulberry huwa għodda eċċellenti biex tgħolli l-immunità u tevita irjiħat varji. Bħal kull frott u frott ieħor, huwa aħjar li tuża ċawsli fl-istaġun frisk. Iżda wkoll minnha huwa possibbli li jsir u t- tħejjijiet . Issa aħna ser jgħidlek kif issajjar compote ta 'ċawsli mingħajr sterilizzazzjoni.
Komposta ta 'ċawsli għax-xitwa mingħajr sterilizzazzjoni
Ingredjenti:
- ċawsli - 550 g;
- aċidu ċitriku - 4 g;
- zokkor - 400 g;
- ilma.
Preparazzjoni
Irqad ċawsli magħżula, tneħħi berries ħadrani, misjur iżżejjed u maħmuġin. Id-dnub ma jistgħux jitneħħew, is-sigurtà u t-togħma tal-kompota, f'dan il-każ ma jaffettwawx. Qiegħed il-ċawsli fil-vażetti sterilizzati nixfin ippreparati minn qabel. F'kull waħda minnhom inħallu z-zokkor. Żid ukoll l-aċidu ċitriku - dan huwa l-preservattiv prinċipali tal-kompost tagħna. Issa aħna nimlew il-vażetti b'ilma jagħli - agħmel bir-reqqa, l-ilma għandu jitferra strettament fiċ-ċentru tal-bott, m'għandux jaqa 'fuq is-stenochka, inkella l-ħġieġ jista' jinfaqa '. Imla kull tista 'dwar "fuq l-ispallejn." Għattiha b'għatu sterili u ittella '. Immedda dawwar il-vażett, ikopru b'kappa sħuna u ħalliha f'din il-formola biex tibred. Dan, bħala regola, jieħu mill-inqas 12-il siegħa. Dan it-tgeżwir jissostitwixxi l-proċess impenjattiv ta 'sterilizzazzjoni. Meta l-compote jkun tkessaħ għal kollox, neħħi l-vażetti għall-ħażna f'post frisk.
Komposta ta 'ċirasa u ċawsla għax-xitwa
Ingredjenti:
- ċawsli - 250 g;
- ċirasa - 250 g;
- zokkor - 300 g;
- aċidu ċitriku - 0.5 tsp;
- ilma.
Preparazzjoni
L-għeruq tal-ċawsli u ċ-ċirasa huma magħżula, jitneħħew id-dannu jew mhux misjur. Imbagħad għandhom ikunu minjieri u mqiegħda fi bottijiet sterilizzati ppreparati ta '3 litri. Imla b'ilma jagħli. Ħalli dan il-mod sakemm jitkessħu ftit. Imbagħad agħlaq il-vażetti b'għatu speċjali b'toqob u ixxotta l-ilma ġo pan.
Bl-istess mod, tista 'wkoll tagħlaq il-kumpat ta' ċawsli u lampun.
Aħna qallek il-prinċipji bażiċi ta 'kif tkopri l-kompota ta' ċawsli mingħajr sterilizzazzjoni. Barra minn hekk, huwa f'idejnek, in-numru ta 'berries u zokkor jistgħu jinbidlu skont il-preferenzi personali. Ftakar li l-berries aktar hemm, l-aktar rikki u fit-togħma x-xorb se jkun.