Laħam taċ-ċanga stufi bil-gravy

Il-laħam taċ-ċanga steż bil-gravy huwa dixx li joqgħod kważi kull garnish. Ejja nħarsu lejn ftit riċetti għat-tisjir tal-laħam stewed.

Riċetta taċ-ċanga bil-gravy

Ingredjenti:

• ċanga - 200 g;
• bozza - biċċa 1;
• pejst tat-tadam - 5 tbsp. mgħaref;
• ħwawar.

Preparazzjoni

Il-basal jitnaddaf, jitqaxxar bin-nofs anelli u moqli f'qaleb f'żejt veġetali. Il-laħam huwa pproċessat, maħsul u maqtugħ f'kubi żgħar. Imbagħad poġġi l-ingredjenti ppreparati fil-borma u ħalliha ttektek taħt l-għatu għal 10 minuti. Imbagħad ixerrdu l-pejst tat-tadam, żid ftit ilma, ħawwad kollox, melħ u sajjar ieħor 40 minuta. Jekk trid li l-zalza ssir ħoxna, ffiltra minn għarbiel żgħir ftit dqiq u ħawwad sewwa. Laħam taċ-ċanga lest serva għal kwalunkwe platt sekondarju.

Ir-riċetta għal ċanga stewed bil-gravy

Ingredjenti:

• ċanga - 600 g;
• bozza - biċċa 1;
• karrotti - biċċa 1;
• pejst tat-tadam - 1 tbsp. kuċċarina;
• dqiq - 2 tbsp. mgħaref;
• weraq tal-weraq;
• ħwawar.

Preparazzjoni

Ejja nħarsu riċetta oħra dwar kif tqiegħed il-laħam taċ-ċanga bil-gravy. Ċanga mqatta 'f'biċċiet żgħar, fry il-laħam fuq żejt tal-ġirasol. Imbagħad żid il-basal imqatta 'fin, il-karrotti jingħorok bit-tiben u ħalli l-ħaxix kollu jkun lest.

Id-dqiq jiġi moqli separatament f'qalba xotta, inxel il-pejst tat-tadam, ħallat u ħallat it-taħlita mal-laħam. Issa ħall ftit ilma sħun jew brodu, melħ għat-togħma u stew id-dixx għal 10 minuti oħra. Għal 2 minuti qabel il-kok, tarmi l-weraq tar-rand u xerred il- goulash lest mill-laħam taċ-ċanga fuq il-pjanċi!

Ċanga bi gravy fil-multivark

Ingredjenti:

• Polpa taċ-ċanga - 1 kg;
• bozza - 3 biċċiet;
• karrotti - biċċa 1;
• mayonnaise - 2 tbsp. mgħaref;
• ħwawar;
• ketchup - 2 tbsp. mgħaref.

Preparazzjoni

Għall-preparazzjoni tal-laħam taċ-ċanga bil-gravy, l-ewwel aħsel il-laħam b'ilma sħun, nixxefh u inxfluh fuq bord tat-tqattigħ. Naddfuh mill-vini u maqtugħ f'biċċiet. Il-karrotti huma mnaddfa mill-qoxra u mqattgħin bil-qoxra. Bl-istess mod, nagħmlu bil-basal. Issa poġġi l-flieli taċ-ċanga u l-ħxejjex fi skutella profonda, żid majoneż u ketchup . Solim, bżar għat-togħma, ħallat kollox sew sakemm tiġi ffurmata massa uniformi. Imbagħad aħna nbiddlu l-kontenitur b'film tal-ikel u poġġih fil-friġġ għal-lejl.

Wara l-ħin, nieħdu d-dixxijiet, ferra l-ilma purifikat fil-kikkra tal-multivark, u poġġi ż-żennuna fuq nett. Aħna tkopri l-qiegħ bil-fojl ta 'l-ikel, infireh bil-fojl u poġġi laħam u ħxejjex hemm. Ixgħel il-modalità "Varka" u rreġistra madwar 50 minuta.

Ċanga, moqlija bil-gravy

Ingredjenti:

• flett taċ-ċanga - 1 kg;
• Brodu - 350 ml;
• dqiq - 25 g;
• krema qarsa - 150 g;
• butir - 75 g;
• bozza - biċċa 1;
• zalza friska tat-tadam - 25 ml;
• ħwawar;
• weraq tal-mint frisk;
• basal aħdar.

Preparazzjoni

Qabel ma tislaq iċ-ċanga bil-gravy, il-laħam jinħasel, jitnixxef u jinqata 'l-għeruq u xaħam żejjed. Imbagħad waqqfuha tul il-fibri bi flieli ovali, madwar 5 mm ħxuna. Sprinkle ċanga ma melħ u bżar, fry fuq sħana għolja ma iż-żieda tal-butir tal-krema u t-trasferiment għall-platt. Għatti b'għatu biex iżomm il-laħam milli jiksaħ.

Biex tipprepara ż-zalza, ngħaddu fl-istess żejt basla żgħira mqatta ', żid ftit brodu, ħawwad u nsaħħan. Id-dqiq huwa moqli separatament f'qalq xott sakemm il-krema, imbagħad imbexxa l-basal, ħawwad sew u qiegħed il-krema qarsa, zalza tat-tadam u melħ bil-bżar. Saħħan il-laħam fil-pjanċi u ħallih bis-zalza imsajjar. Dieta Sdabrivaem imqaxxar ta 'mint frisk u immedjatament moqdija fuq il-mejda.