Dixxijiet għal nisa tad-dar u baċellerarji għadhom bla esperjenza jissuġġerixxu t-tisjir minn ammont żgħir ta 'ingredjenti disponibbli u mingħajr għerf speċjali. Ir-riċetta, li ser nitkellmu dwar dan l-artikolu, tikkorrispondi għar-rekwiżiti kollha ta 'hawn fuq, u minn dak se ssir regolari għal kotba tal-ikel u tabelli ta' dawk kollha li jixtiequ insajjru b'mod sempliċi u delikat.
Ir-riċetta għall-patata stewed bil-laħam ikkapuljat
Ingredjenti:
- żejt veġetali - 1 tbsp. kuċċarina;
- basal - 1 pc;
- karrotti - biċċa 1;
- karfus - zokk 1;
- Ċanga tal-art - 500 g;
- purejiet tat-tadam - 1 tbsp. kuċċarina;
- ketchup - 1 tbsp. kuċċarina;
- tadam fil-meraq tiegħu stess - 400 g;
- patata - 450 g;
- weraq tar-rand - biċċa 1;
- sagħtar - 2 fergħat;
- tursin;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
Fil-qali, saħħan iż-żejt veġetali. Basal u karfus maqtugħ f'kubi żgħar, karrotti tlieta fuq grater kbir. Fry il-ħxejjex fiż-żejt veġetali għal 10 minuti, sakemm tkun ratba. Ladarba l-ħaxix jitnaddaf, żid il-laħam ikkapuljat u ħawwad sewwa. Fry iffurmat sakemm kannella dehbi.
Nimxu l-kontenuti tal-qali fil-friegħ, żid il-puree tat-tadam, il-ketchup u t-tadam imfarrak fil-meraq tagħna stess . Wara t-tadam, il-patata u l-ħxejjex imqadda bil-ħwawar imqatta 'jintbagħtu lill-friegħ. Imla l-kontenut ta 'l-ifran bil-ilma sabiex bilkemm tkopri, u mbagħad ħalliha ttektek fuq sħana baxxa taħt l-għatu għal 40-45 minuta. Aħna iservu dixx bil-weraq insalata friska.
Il-patata mnaddfa bil-laħam ikkapuljat tista 'titħejja f'multiVark, għal dan, l-ewwel ħaxix tal-qali u laħam fil-modalità "Qali", u wara li żżid it-tadam u l-patata jaqilbu għal "Qtugħ" għal 1.5 sigħat.
Patata friska bil-laħam ikkapuljat
Ingredjenti:
- forkat - 1 kg;
- żejt - 1 tbsp. kuċċarina;
- patata - 5 biċċa;
- karrotti - 2 biċċiet;
- basla - 1 biċċa;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- faqqiegħ - 250 g;
- weraq tar-rand - biċċa 1;
- Brodu - 4 oġġetti;
- Zalza Worcestershire - 1 tbsp. kuċċarina;
- soy sauce - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ - 2 kuċċarini;
- zokkor - 2 Tsp.
- bżar iswed, paprika - għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-basal u l-karrotti huma mqatta 'u fried fiż-żejt veġetali sa kannella dehbi. Żid il-laħam ikkapuljat u t-tewm mal-qali. Hekk kif il-laħam taċ-ċana jitnaddaf, żid magħha weraq tar-rand, zlazi, zokkor, melħ, bżar u paprika, ħawwad b'attenzjoni.
Separatament fry il-faqqiegħ u wkoll jinfirxu fuq il-laħam. Aħna nodfa patata u sajjar sa nofs imsajjar. Aqta 'l-tuberi fil-kubi u żidhom mal-pan. Imla l-kontenuti tal-qali bil-brodu u sajjar fuq sħana baxxa għal 40-60 minuta. Il-patata stewjata bil-laħam ikkapuljat f'qalq hija lesta.