"Ir-rollijiet tal-Kaboċċa mingħajr laħam ma jitħallewx jilbsu l-isem kburi ta 'wieħed mill-aħjar platti tal-kċina Ukraina tradizzjonali," ħafna nies jaħsbu, u huma żbaljati! Ir- rollijiet tal-kaboċċa veġetarjana tagħna jistgħu jissodisfaw il-preferenzi tat-togħma ta 'l-eaters l-aktar ardenti tal-laħam. Iva, u t-tabella se ġġib varjetà.
Rolls taż-żerriegħa tal-kaboċċi ħelwin - riċetta
Ingredjenti:
- kaboċċi - 500 g;
- ross - 1/4 tal-oġġett;
- pejst tat-tadam - 1 tbsp. kuċċarina;
- bajd - biċċa 1;
- basla - 1 biċċa;
- karrotti - biċċa 1;
- żejt veġetali - għall-qali;
- melħ, bżar iswed mitħun - sa t-togħma.
Preparazzjoni
Kaboċċi mqatta 'b'mod fin u ħafif saqajh sakemm tinxtorob. Separatament frile il-basal imqadda u l-karrotti maħkuka.
Ferra r-ross fl-ilma mielah sa nofs imsajjar, ipaq l-ilma żejjed u qabbad mal-ħxejjex. Aħna jsuq bajd, melħ, bżar. Ukoll aħna nħalltu mili u aħna jiffurmaw dwiefer għażżien fil-forma ta 'xedaq. Poġġihom f'potina, ferra l-pejst tat-tadam b'ilma dilwit sabiex tkopri kompletament, u issajjar għal madwar nofs siegħa sakemm tkun lest.
Kaboċċi tal-kaboċċi ħodor bil-faqqiegħ - riċetta
Ingredjenti:
- kaboċċi - ras 1;
- krema qarsa - 500 g;
- dqiq - 1 tbsp. kuċċarina;
- patata - 1 kg;
- faqqiegħ (frisk) - 500 g;
- basla - 2 biċċiet;
- tewm - 3 snien;
- Ħodor - 1 mazz;
- melħ, bżar iswed mitħun - sa t-togħma.
Preparazzjoni
Aqta 'l-kaboċċa mill-kaboċċa, daħħal ir-ras kompletament fl-ilma jagħli u separat il-weraq hekk kif dawn isiru lesti. Aħna qoxra l-patata, ħawwad fuq grater kbir u għafas il-meraq allokat. Il-basal imnaddaf huwa moqli sakemm id-deheb, hemmhekk nibagħtu wkoll faqqiegħ maħkuk bil-pjanċi.
Mili - patata bil-faqqiegħ, ukoll melħ, bżar u mgeżwer fi weraq tal-kaboċċi. Aħna nipproponu rombli tal-kaboċċi dgħif bil-faqqiegħ u l-patata f'dixx tal-ħami, sprinkle il-quċċata bit-tewm imqattgħin u koppli sax-xifer bil-mili. Jekk insajjru mhux fil-post, imbagħad il-kaboċċi jistgħu jitferraw bil-krema qarsa. Nibgħatu għal siegħa fil-forn, imsaħħna sa 180 grad.