It-tewm u zucchini li jintefħu hija waħda mill-kombinazzjonijiet prinċipali tat-togħma tas-sajf, li kulħadd probabbilment jaf dwarhom. Fir-riċetti, aħna ser ikomplu naqsmu miegħek varjazzjonijiet ġodda tal-kompożizzjoni tat-togħma familjari fit-tul.
Kif fry zucchini bit-tewm f'qamel?
Ingredjenti:
- butir - 55 g;
- snien tat-tewm - 3 biċċiet;
- ħwawar Taljan niexef - 1 kuċċarina;
- meraq tal-lumi;
- Zucchini - 2 pcs.;
- tursin ħodor.
Preparazzjoni
Aħsel it-tewm u l-melħ fi pejst u ħawwadh bil-butir, ħwawar u meraq tal-lumi. Ifflassika kull porzjon ta 'zucchini bil-butir bit-tarjola, u mbagħad fritehom għal ftit minuti fuq kull naħa.
Mexxi fit-tewm bit-tewm
Ingredjenti:
- dqiq - 40 g;
- birra - 60 ml;
- Tewm imnixxef, basla, paprika - 1/2 kuċċarina kull waħda;
- trab tal-ħami - 5 g;
- Zucchini - 1 pc.
Preparazzjoni
Naqqas il-qargħa fil-kubi u nixxef b'attenzjoni. Ħallat id-dqiq bi ħwawar u trab tal-ħami, ferra 'fil-birra u aqta' l-batter homemade. Aħna naħlu l-flieli ta 'zucchini fil-batter u ħalli l-fluss żejjed jitlaq, allura ngħaddulhom fiż-żejt imsaħħan. Ladarba l-zucchini bit-tewm jiġi kannella, int tista 'tipprova d-dixx.
Appetizer mill-qargħa bagħli bi t-tadam u t-tewm
Ingredjenti:
- Kalzetti;
- ġobon artab - 60 g;
- mayonnaise - 5 tbsp. mgħaref;
- tewm - 2 snien;
- tadam - 1 pc.
Preparazzjoni
Zucchini maqtugħin fi strixxi rqaq u fry kull wieħed minnhom fuq il-grill. Ħallat it-tewm bil-mayonnaise u l-ġobon, żid mat-taħlita tat-tadam imqatta 'fin. Qiegħed kuċċarina ta 'massa tal-ġobon fuq waħda mit-trufijiet tat-tejp tal-kukkis u niżżilha b'roll. Zucchini bit-tewm u l-mayonnaise jista 'jiġi servut kemm sħun u kemm imkessaħ.
Fritters minn qargħa bagħli bi ġobon u tewm
Ingredjenti:
- dqiq - 120 g;
- ġobon - 45 g;
- Zucchini maħkuk - 2 oġġetti;
- bajd - biċċa 1;
- pinen tal-basal aħdar - 2 pcs.
Preparazzjoni
Melħ tal-Zucchini Grilled u ħalli għal 7 minuti, u mbagħad wring l-umdità żejda. Ħallat iz-zucchini bil-bajd u l-ġobon, żid id-dqiq u l-ħodor. Fry il-porzjonijiet tat-taħlita biż-żejt tal-ħaxix imsaħħan minn qabel.
Zucchini stewed bit-tadam u t-tewm
Ingredjenti:
- basal - 40 g;
- Zucchini - 2 pcs.;
- tadam - 5 pcs;
- tewm - 3 snien;
- champignons - 120 g;
- brodu tal-ħxejjex - 400 ml;
- Basla mnixxfa - 1 kuċċarina;
- Parmesan maħkuk għas-servizz.
Preparazzjoni
B'għażla naqqas il-faqqiegħ bil-ħxejjex u ħallihom fiż-żejt imsaħħan minn qabel sakemm l-umdità mill-faqqiegħ tiġi evaporata. Ferra l-kontenuti tal-qali bil-brodu, sprinkle bil-ħabaq, żid it-tewm u ħalliha ttektek għal nofs siegħa fuq sħana medja. Iservu b'xejn ta 'parmesan maħkuk.