Tart tfisser torta miftuħa b'diversi għaġina bil-mili. Jista 'jinħema' fil-forn, fran u anki barbecue. Bħala mili għal din it-torta jintużaw ħxejjex, laħam, ħut. U ahna nghidulek illum kif tipprepara tart bil-lampun.
Tart b'marpeli
Ingredjenti:
- dqiq - 200 g;
- żejt - 150 g;
- zokkor trab - 100 g;
- bajd - biċċa 1;
- ftit niskata melħ;
- lampun (tista 'tuża berries oħrajn) - 400 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- zokkor - 100 g;
- krema 33% - 300 ml.
Preparazzjoni
Ipprepara t-tart, għal dan il- butir artab imsaħ bil-melħ u z-zokkor trab, issuq il-bajda, imla d-dqiq u ħallat ukoll l-għaġina. Ifforma l-għaġina ġo skutella, wrap it fil-film u poġġiha fil-friġġ għal 35 minuta. Wara l-irrolljar tal-għaġina f'ċirku. Aħna jittrasferixxu u jallinjaw iċ-ċirku fil-forma. Aħna tittaqqab ma 'furketta, kopertura bil-karta tal-parċmina u ferra piżelli jew fażola fuq il-parċmina (tagħmel dan sabiex l-għaġina ma titlax). Qiegħed f'forn imsaħħan minn qabel għal 25 minuta.
Biex tipprepara l-mili, 300 g ta 'berries jintmesaħ permezz ta' passatur (100 g titħalla għad-dekorazzjonijiet). Nikbru l-hekk imsejjaħ purè tal-lampun. Fi skutella tal-metall, ħallat bajd, zokkor, 50 g ta 'żejt u 5 tbsp. kuċċarina tal-krema, poġġi t-taħlita fuq banju ta 'l-ilma u żid bil-mod patata mgħaffeġ. Meta ż-żejt idub, it-taħlita se tibda taħrab ftit. Aħna ħawwad il-krema futura tagħna ma 'whisk kontinwament. Wara 15-il minuta t-taħlita għandha titħallat kompletament, neħħiha min-nirien, iniżżlu l-ilma kiesaħ, aqta 'sakemm il-krema tibla' kompletament. Imbagħad aħna ferra l-krema fil-billetta mill-għaġina u poġġiha f'forn imsaħħan minn qabel għal 150 grad għal 35 minuta. Aħna dekorazzjoni l-tart bil-krema bit-tarjola u berries li fadal, sprinkle zokkor trab fuq nett.
Tart taċ-ċikkulata bil-lampun
Ingredjenti:
- ċikkulata li tikkreja - 450 g;
- butir - 180 g;
- zokkor - 180 g;
- melħ - 1 kuċċarina;
- xaħam krema - 480 g;
- mint frisk - 12 weraq;
- Ċipep taċ-ċikkulata skura - 90 g;
- ġelatina - 2 tbsp. mgħaref;
- frawli friski - 200 g;
- jogurt - 120 ml;
- ilma 60 ml.
Preparazzjoni
Preheat il-forn. Imsaħ il-crackers taċ-ċikkulata u ħallathom mal-butir imdewweb. Aħna nfirxjawha fil-moffa u agħfasha fuq il-qiegħ u l-ħitan, erta 'fil-forn għal 20 minuta, ħuha u ħalliha tibred. Għat-taħlita tal-mili f'krema saucepan small, 6 sprigs ta 'zekka, zokkor u melħ. Aħna npoġġux fuq nar u sajjar,
Iċ-ċikkulata tinħall bis-sħana baxxa, b'intervalli ta '30 sekonda. U aħna japplikawha b'pinzell jew sikkina fuq il-ġnub u fil-qiegħ tal-bażi mkessħa. Aħna npoġġuha fil-friġġ biex inħejju ċ-ċikkulata. Ferra l-ilma kiesaħ ġo skutella żgħira, żid ġelatina u ħalli għal 5 -10 minuti biex ittaffi. Meta l-krema tkessaħ, iffiltra ġo skutella u ħoll il-mint. Erġa 'lura l-krema f'tazzna u poġġi nar bil-mod, żid jogurt u ġelatina u ħawwad sakemm il-massa ssir omoġenja. Il-mili jitpoġġa bir-reqqa fuq il-bażi tat-tartru u jitpoġġa fil-friġġ għal 7 sigħat. Qabel ma sservi, it-tart hija imżejna bil-lampun frisk u l-bqija tal-fekruna.