Wieħed mill-mili l-aktar popolari għat-torti fir-reġjun tagħna huwa l-kombinazzjoni ta 'basal aħdar u bajd. It-torti b'tali mili jingħataw nutrizzjoni u jkollhom aroma friska u togħma rikka. Fannijiet ta 'kejkijiet homemade se jkunu kuntenti b'din id-dixx.
L-għaġina għall-ħami t-torta bil-basal u l-bajd tista 'tkun kemm ħmira u puff, u tferragħ u mgħaġġel biżżejjed fit-tisjir. It-togħma f'kull prestazzjoni hija terrific.
Kif issajjar pie Delicious bil-bajd u l-basal aħdar, aħna ser ngħidlek fl-artiklu tal-lum.
Tgħamir pikkanti bil-bajd u l-basla ħadra
Ingredjenti:
Għat-test:
- Kefir jew krema qarsa - 400 g;
- butir - 165 g;
- zokkor mgħaffeġ - 35 g;
- melħ - 5 g
- bajd - 4 biċċiet;
- dqiq - 275 g;
- trab tal-ħami - 15 g;
Għall-mili:
- basal aħdar - 1 mazz kbir jew 2-3 żgħar;
- bajd - 4 biċċiet;
- bżar;
- melħ.
Preparazzjoni
Għall-mili niednu bajd mgħolli, nodfa u maqtugħin fil-kubi. Basal aħdar, maħsul, imnixxef, mqatta 'b'mod fin u mħallat bil-bajd, melħ u bżar.
Biex tagħmel għaġina, dewweb il-butir, żid zokkor, melħ, ferra 'kefir u bajd imsawwat. Imbagħad aħna ferra 'dqiq imħallat mat-trab tal-ħami u ħawwad sewwa sakemm tinkiseb għaġina omoġenja.
Fil-forma tal-ħami marġerina mrammla jew imkessaħ, tinfirex ftit aktar minn nofs l-għaġina, indaqs it-tlestija tal-mili, jekk possibbli, ħalli ħames millimetri mit-tarf, ferra l-għaġina li fadal fuqha u fuqha. Sussegwentement, ħalli l-kejk f'forn imsaħħan minn qabel ta '200 grad għal madwar ħamsa u tletin minuta.
Ejja nkessaħ il-kejk fit-togħma u fragranti tagħna għal stat sħun u nservu fit-tabella.
Puff kejk bir-ross mgħolli, bajd, ġobon u basal aħdar
Ingredjenti:
- Għaġina tal-għaġina - 500 g;
- ċereali tar-ross - 100 g;
- ġobon iebes - 300 g;
- bajd - 6 biċċa;
- basal aħdar - 1 mazz kbir;
- Ħodor ta 'xibt tal-larinġ - 1 mazz;
- bżar;
- melħ.
Preparazzjoni
Ħamsa bajd, kif ukoll ross, jagħli f'qatet differenti sakemm ikunu kompletament lesti f'ilma mielaħ u ħalli jiksaħ. Basla u xibt mqatta 'b'mod fin u mħallta ma' ross, ġobon maħkuk, bajd imqaxxar u imqattgħin, melħ u bżar. Il-mili huwa lest.
L-għaġina tal-Puff tinqasam f'żewġ partijiet inugwali. L-akbar waħda hija rrumblata u mqassma fuq folja tal-ħami. Saħansitra tpoġġi l-quċċata tal-mili, li tiddevja mit-tarf ta 'żewġ ċentimetri, li mbagħad podvarachivaem fuq il-mili u tillubrikha l-bajd imsawwat. Għatti t-tieni saff imdawwar mad-daqs mixtieq tal-għaġina, ippressat ħafif fuq il-bażi u diġà top tajjeb, speċjalment il-ġnub koperti b'ħobż imsawta, dan mhux se jippermetti li l-kejk jinfetaħ waqt il-ħami, u jagħti kejk ta 'rudut. Aħna ittaqqab il-wiċċ minn fuq f'diversi postijiet u poġġi b'qawwa dixx għal ħamsa u għoxrin sa tletin minuta f'forn, imsaħħan sa temperatura ta '220 grad.
Nieħdu t-torta ippreparata mill-forn, ikopruha b'ċarruta jew xugaman u ħallieh joqgħod għal tletin minuta. Imbagħad maqtugħ f'porzjonijiet, iservu għat-tabella u jgawdu!
Kejk bil-bajd u l-basla ħadra f'multivark
Ingredjenti:
- bajd - 10 biċċiet;
- basal aħdar - 1 mazz kbir;
- dqiq - 7 tbsp. mgħaref;
- soda - 1/2 kuċċarina;
- krema qarsa - 200 g;
- mayonnaise - 25 g;
- melħ - 1/2 tsp;
- bżar.
Preparazzjoni
Sitt bajd huma mgħollija, imnaddfa u maqtugħa f'kubi, imħallta ma 'basal aħdar imqatta'
Għall-għaġina, ħawwad erba 'bajd b'melħ, żid il-krema qarsa, il-mayonnaise, is-soda u d-dqiq, waqt li tħallat b'mod kostanti. Nikbru għaġina likwida, b'konsistenza bħal krema qarsa rqiqa.
Fi grupp multivarka greased ixaqleb nofs l-għaġina imsajjar, fuq nett ipprepara l-mili tal-bajd bil-basal u fuqha l-għaġina li fadal. Aħna bake fil-modalità "Baking" għal ħamsin ħamsa u ħamsin minuta. Ħmistax-il minuta qabel it-tmiem tal-ħami, dawwar il-kejk bi pjanċa jew dixx fuq in-naħa l-oħra.
Daħħal togħma mimlija hija lesta.