Dixxijiet tat-tjur taw reverenza speċjali fil-festi festivi Russi. Wara ftit żmien, it-tiġieġ bil-patata fil-forn - varjant tad-dixx antik fil-forn, għadu jaħżen il-pożizzjoni ta 'ikel solenni, u kull darba jiddedika bi prestazzjoni speċjali. Tali prodott sempliċi huwa differenti fir-riċetta, it-teknika tal-preparazzjoni u l-preżentazzjoni għat-tabella.
Kif issajjar it-tiġieġ bil-patata fil-forn?
Ir-riċetta tat-tiġieġ bil-patata fil-forn hija klassika ta 'tisjir fid-dar, fejn kull hostessa turi ħiliet, teknika ta' eżekuzzjoni u żidiet "sigrieti". Prodott sempliċi jaħżen ħafna irqaq, li fir-rigward tagħhom, laħam mmerraq bi qoxra ħamra u ħxejjex moħmija se jżejjen il-mejda u għal żmien twil se jsir dixx tradizzjonali tal-familja.
- Il-wegħda ta 'dixx delikat huwa għasfur żgħir b'fibri roża, elastiċi u xaħam ta' taħt il-ġilda ħafif.
- Tessut delikat huwa enfasizzat immarini mill-krema qarsa, krema, adzhika jew mustarda ħelwa. Inti sempliċiment għandek iżżomm il-laħam imħawwar fis-siegħa kiesħa.
- Trattament separat tas-sħana jippreserva l-apparenza attraenti u appetizing. Jibqa 'biex il-prodott ewlieni jitpoġġa fuq il-gradilja, u l-ħxejjex fuq it-trej tal-ħami. Meraq tal-laħam jimla l-tuberi u jagħti irtubija.
Tiġieġ bil-patata fil-kmiem fil-forn
It-tiġieġ moħmi fil-kmiem bil-patata huwa mod garantit biex tikseb l-ikel perfett u mmerraq. Protezzjoni bħal din ma tippermettix li l-laħam jinxef, u jeħles fil-meraq tiegħu stess se jippreserva proprjetajiet ta 'proteina utli u jiffissa l-kwalitajiet tad-dieta tal-kostitwenti. Ħin u siegħa u ħoloq Ħelwa, bi ferħ kbir se togħma ħames eaters.
Ingredjenti:
- karkassa - 1.5 kg;
- patata - 7 biċċiet;
- basla - 2 biċċiet;
- karrotti - biċċa 1;
- sinna tat-tewm - 3 biċċiet;
- bżar iswed bl-art - pinch;
- melħ -2 Tsp.
- żejt veġetali - 60 ml.
Preparazzjoni
- Aħsel il-karkassa b'ħwawar, u aqta 'l-ħxejjex kbar.
- Poġġi l-ikel fil-kmiem. It-tiġieġ bil-patata, moħmija fil-forn, huwa msajjar f'tul ta '180 grad għal nofs siegħa.
Tiġieġ bil-patata fil-fojl fil-forn
Tiġieġ bil-patata fil-fojl - platti ta 'riċetta klassika. Fojl, funzjonijiet simili bil-kmiem, huwa preferibbli fil-ħolqien ta 'iqarmeċ, peress li jippermettilek li "tneħħi" l-komponenti u ħallihom mingħajrha ftit qabel it-tmiem tal-proċess. L-istadju inizjali jinvolvi l-ippakkjar ermetiku tal-billetta, li jippermettilek li tippreserva l-likwidu.
Ingredjenti:
- saqajn - 1 kg;
- tuberi - 8 biċċa;
- paprika - 1 kuċċarina;
- żejt veġetali - 40 ml;
- bużbież imnixxef - ftit.
Preparazzjoni
- Staġun is-saqajn bil-ħwawar u qiegħed fuq folja tal-ħami bil-fojl.
- Ħaxix nadif, itħan u qabbad mar-saqajn.
- Cook taħt fojl għal 45 minuta fi 180 grad.
- Tiġieġ bil-patata fil-forn kannella, jekk 10 minuti qabel it-tmiem biex tneħħi l-protezzjoni.
Casserole bi tiġieġ u patata fil-forn
Il-casserole bit-tiġieġ u l-patata huwa taħlita ċara tal-komponenti għeżież kollha li jistgħu jiġu servuti minn għalf oriġinali biex jissodisfaw il-konsumaturi sofistikati. Il-metodu ta 'distribuzzjoni b'ħafna saffi jagħti numru ta' kombinazzjonijiet inkonċepibbli. Wieħed minn dawn - flett offerta ma 'zalza tal-jogurt, wara siegħa tħallik tgawdi dixx maħluq għal ħamsa.
Ingredjenti:
- flettijiet - 600 g;
- tuberi - 7 biċċa;
- karrotti - biċċa 1;
- Corn tal-bott - 100 g;
- ġobon iebes - 150 g;
- jogurt - 100 ml;
- pinen tal-basal aħdar - 5 pcs.
Preparazzjoni
- Aqta 'l-komponenti prinċipali f'folji.
- Poġġihom f'saffi, ferragħ fil-jogurt, ikopru bil-ġobon u ibagħtu għal siegħa fi 160 grad.
- Tiġieġ bil-patata fil-forn huwa f'armonija perfetta mal-basal aħdar.
Laħam bil-Franċiż bit-tiġieġ u l-patata
Meta tinqala 'l-mistoqsija: "X'għandek issajjar mit-tiġieġ u l-patata?" Jidħol f'moħħna r-riċetta tal-kapulavur famuż tal-festi Sovjetiċi, li tvarja minn sofistikazzjoni Franċiża u sempliċità Russa. Id-dixx popolari huwa mmexxi minn lista ta 'prodotti universali bbażati fuq il-prinċipju: imfellel, imqiegħed, moħmi - u għalhekk speċjalment rilevanti.
Ingredjenti:
- sider - 600 g;
- patata - 8 biċċa;
- basla - 2 biċċiet;
- bżar iswed bl-art - pinch;
- ġobon - 200 g;
- mayonnaise - 100 g.
Preparazzjoni
- Aqta 'l-ħobż u l-ħxejjex f'qatgħat.
- Poġġi saffi, qxur tal-mayonnaise.
- Għatti bil-ġobon u żomm il- flett tat - tiġieġ bil-patata għal 30 minuta fi 180 grad.
Tiġieġ mimli bil-patata fil-forn
Tiġieġ fil-forn kollu bil-patata - kura rebbieħa ta 'kwalunkwe menu, li l-apparenza tiegħu tgħid li ma setax ikun hemm mingħajr spellcasting twil, għalkemm fil-fatt se jkun hemm biżżejjed siegħat. Ħafna drabi dan huwa ikla għal kumpanija kbira, fejn kulħadd jista 'jagħżel parti favorita u addizzjonalment ikollu garnish ruddy fragranti.
Ingredjenti:
- patata - 7 biċċiet;
- basla - 1 biċċa;
- smalets - 2 tbsp. mgħaref;
- sinna tat-tewm - 3 biċċiet;
- melħ - 1 kuċċarina;
- paprika - 1 kuċċarina;
- tiġieġ - 1 pc.
Preparazzjoni
- Għalli l-patata u l-maxx. Ħallat maż-żejt u l-basal.
- Imbotta l-karkassa b'taħlita, sew u bake għal 45 minuta fi 180 grad.
Tiġieġ bil-patata fil-forn bil-mayonnaise
Tiġieġ moħmi bil-patata - ikel qalb speċjalment iħobb minn rappreżentanti tas-sess aktar b'saħħtu, li ma jibżgħux kaloriji żejda. L-ikel nutrittiv għandu numru ta 'vantaġġi għad-dehra fuq il-mejda: għasfur imqatta' f'biċċiet ħafna jiffaċilita l-għalf, imbagħad jaqbad malajr u ma jitlifx il-ħlewwa tiegħu minħabba l-immarinat mill-mayonnaise.
Ingredjenti:
- tiġieġ - 2 kg;
- tuberi - 6 biċċa;
- tadam taċ-ċirasa - 7 pcs .;
- Marjoram imnixxef - niskata;
- sinna tat-tewm - 6 biċċa;
- xaħam - 50 g.
Preparazzjoni
- Qabel ma bake tiġieġ bil-patata fil-forn, naqsamha porzjon b'parti u peep bit-tewm mqatta '.
- Żomm il-biċċiet 1 siegħa u 40 minuta f'temperatura ta '180.
- Wara 30 minuta, żid il-ħxejjex.
Tiġieġ bil-patata fin-nases
Il-patata bit-tiġieġ u l-faqqiegħ fil-forn hija klassika dejjiema mhux biss f'kombinazzjoni, iżda wkoll fil-mod kif tinħoloq l-ikel partikolari għall-kċina Russa. Minn dak iż-żmien, il-qsari fil-forn ipproteġew l-ikel mit-tnixxif, iżommu t-temperatura uniformi u jżommu l-prodott sħun u fragranti għal żmien twil. L-użu ta 'utensili awtentiċi huwa inerenti għat-tisjir modern.
Ingredjenti:
- patata - 8 biċċa;
- champignons - 500 g;
- basla - 2 biċċiet;
- flett - 400 g;
- mayonnaise - 200 g;
- ġobon - 200 g;
- xaħam - 40 g;
- bużbież frisk - ftit;
- bżar iswed bl-art - pinch.
Preparazzjoni
- Ħxejjex u faqqiegħ fry sa rouge u mqiegħda fis-qsari.
- Ifflassifika bil-mayonnaise, tkopri b'qatgħat flieli, ġobon u ħodor.
- Tiġieġ bil-patata, magħmul fil-forn, huwa msajjar f'180 grad.