Jekk il-familja tiegħek ikollha fannijiet tal-ġamm mhux biss bħala prodott indipendenti, iżda wkoll bħala supplimenti għall-ħami, allura r-riċetta għall-goodies b'biċċiet sħaħ ċertament se ssib post fin-notebook tiegħek. Flieli tal-ġamm tal-lanġas jistgħu jitħejjew skont l-aktar riċetti differenti u xi wħud minnhom biħsiebna naqsmu miegħek aktar.
Flieli tal-ġamm tal-lanġas bil-ħawħ - riċetta
Il-lanġas huma perfettament magħquda ma 'ħafna frott ieħor, inkluż ħawħ. Il-polpa ħafifa tal-ħawħ ma tiddiżinjax waqt it-tisjir, jekk tikkalkula b'mod korrett il-ħin tat-tisjir, u l-lanġas infushom se jibqgħu kemmxejn densi. Barra minn hekk, qed nippjanaw li nikkomplementaw din it-taħlita b'suċċess ta 'ħwawar u rum.
Ingredjenti:
- lanġas - 440 g;
- ħawħ - 670 g;
- zokkor mgħaffeġ - 570 g;
- rum - 35 ml;
- kannella mitħun - 1 tbsp. kuċċarina;
- niskata ta 'kemmun mitħun.
Preparazzjoni
Jekk trid tikseb ġamm b'ġulepp ħoxnin, imbagħad għal-lista ta 'ingredjenti għandhom jiżdiedu kuċċarina ta' pectin xott, inkella l-pektin li jkun hemm fil-lanġas għandu jkun biżżejjed.
Qabel ma tiswija flieli tal-ġamm tal-lanġas, qatgħat tal-lanġas u ħawħ f'qatgħat ta 'daqs ugwali, f'kontenitur enamel u ferra zokkor. Poġġi kontenitur bil-ġamm fil-ġejjieni fuq il-kok tan-nar sakemm il-frott ma jkunx permess li jixrob u ma jxolix il-kristalli kollha. Ferra fir-rum u żid il-ħwawar mitħunin. Meta t-taħlita tagħli, naqqas is-sħana u flieli tal-ġamm tal-lanġas fil-ġulepp għal 15-20 minuta. Imla l-ġamm ma 'vażetti nadif u poġġihom f'tapit ta' ilma jagħli għal 10 minuti. Neħħi l- vażetti sterilizzati bil- pinzetti u rrombla bl-għotjien scooped.
Flieli tal-ġamm tal-lanġas bil-lumi - riċetta għax-xitwa
Ingredjenti:
- lanġas - 2.2 kg;
- ilma - 1,7 l;
- zokkor mgħaffeġ - 475 g;
- lumi - 2 pcs.
Preparazzjoni
Ħallat il-lanġas 'il barra mill-qalba u aqta' flieli. Aħżen ġulepp ħafif billi tħallat ftit tazzi ta 'zokkor b'ammont ta' ilma simili. Hekk kif il-ġulepp jilħaq it-togħlija u l-kristalli jinħall kompletament, naqqas is-sħana, żid il-lanġas, il-flieli tal-lumi u z-zokkor li jibqa 'bl-ilma. Aħżen kollox, waqt li tħawwad, sakemm il-biċċiet tal-lanġas isiru trasparenti. Daħħal ġo vażetti sterili u aħżen fi friġġ.
Kif issajjar flieli trasparenti tal-ġamm tal-lanġas?
Ingredjenti:
- lanġas - 1,1 kg;
- zokkor mgħaffeġ - 720 g;
- te - 165 ml.
Preparazzjoni
Ferra l-flieli tal-lanġas biz-zokkor u ħalli fuq medju ta 'sħana għal 7-10 minuti. Wara ftit ħin, ferra 'fit-te u issajjar għal 3-5 minuti oħra.