Fis-sajf, meta jkun hemm ammont kbir ta 'ħxejjex friski fuq l-ixkafef, għandek definittivament tagħmel casserole veġetali. U l-aktar adattat għal dan iz-zucchini. Liema riċetta għal zucchini mill-zucchini li tagħżel, kun żgur li qoxra ġobon fit-togħma u supplimenti varji - kemm jekk ikunu tadam, bżar jew laħam, jippermettulek li tilgħab b'togħma u sorpriża lill-familja tiegħek kull darba bi platt assolutament ġdid.
Casserole minn zukkini u patata
Ingredjenti:
- patata - 3 biċċa;
- Zucchini - 3 biċċa;
- ħalib - 0.5 tazza;
- bajd - 3 biċċiet;
- bżar ħelu - 2 biċċa;
- ġobon - 150 g;
- melħ, ħwawar - għat-togħma.
Preparazzjoni
L-ewwel aħna nodfa patata u zucchini u qatgħat f'ċirku. Bżar huwa maqtugħ f'kubi. Fid-dixx tal-ħami, poġġi saff ta 'patata, melħ, żid ħwawar, imbagħad saff ta' zucchini, bżar, imxarrab ġobon maħkuk u rrepeti l-saffi kollha mill-ġdid. Bajd u ħalib whisk, żid ħwawar, melħ u ferra t-taħlita li tirriżulta ta 'casseroles minn zukkini. Jekk tixtieq, tista 'żżid ħodor mqatta' b'mod fin. Puddin moħmija mill-patata u zucchini huwa msajjar għal madwar 50 minuta f'forn imsaħħan sa 200 grad.
Casserole mill-qargħa bagħlija u t-tadam
Ingredjenti:
- tadam - 2 biċċa;
- Zucchini - 1 biċċa;
- ħalib - 3 tbsp. mgħaref;
- ġobon - 30 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- krema qarsa - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ, ħwawar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Zucchini u tadam imqatta 'f'ċirku b'ħxuna ta' madwar 0,% ċm, poġġih fann f'forma, mrammla, melħ, żid ħwawar għat-togħma. Imbagħad sprinkle bi ġobon maħkuk u grass bil-krema qarsa. Aħna jegħlbu bajd bil-ħalib, melħ, bżar u ferra l-casserole. Qiegħed fil-forn (180 grad) għal 40 minuta. Biex il-casserole zucchini bil-ġobon ma jinħaraqx, perjodikament tħaresha. Jekk il-ġobon jibda jinħaraq, kopert bil-fojl.
Zucchini moħmija bil-laħam
Ingredjenti:
- majjal (vitella) - 700 g;
- Zucchini - 2-3 pcs.;
- basla - 1 biċċa;
- bajd - biċċa 1;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- ġobon - 150 g;
- mayonnaise, ketchup - għat-togħma.
Preparazzjoni
Laħam maqtugħ f'biċċiet żgħar u ħallat ma 'zalza magħmula minn mayonnaise, ketchup, melħ u bżar. Imbagħad ixerrduh f'forma mimlija. 1-2 zucchini jingħorok fuq grater kbir, imħallat mal-basal imqatta 'fin u l-bajd, il-melħ u t-tixrid fuq il-laħam. Aqta 'zucchini ma' ċrieki oħra u żżidha minn fuq. Għatti bil-mayonnaise, imbexxex bil-ġobon (maħkuk) u mqiegħed fil-forn, imsaħħan sa 200 grad għal 60 minuta.
Bl-istess mod, casserole huwa ppreparat minn zukkini bi tiġieġ, jekk minflok il-majjal jew il-vitella se tieħu tiġieġ jew laħam ikkapuljat. Tista 'sservi dan id-dixx bir-ross jew bil-patata.
Zucchini moħmija bil-faqqiegħ
Ingredjenti:
- faqqiegħ - 200 g;
- karrotti - 2 biċċiet;
- Zucchini - 1 kg;
- basla - 1-2 biċċiet;
- ġobon - 100 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- mayonnaise - 4-5 tbsp. mgħaref;
- melħ, bżar, ħwawar - għat-togħma;
- ħodor;
- dqiq - 5 tbsp. mgħaref;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Aħna tipposponi zucchini waħda, il-bqija tingħafas fuq grater kbir, immellaħ, u meta jħallu l-meraq, għafas. Il-zucchini l-oħra jinqatgħu f'ċirku, nużawha għas-saff ta 'fuq tal-casserole. Waħda mill-zunnarija jingħorok fuq grater, it-tieni qatgħa f'ċirku. Fry faqqiegħ f'żejt veġetali, flimkien ma 'basal imqatta' fin, ħalliha tkessaħ daqsxejn, u fil-frattemp, whisk bajd. Fi skutella, ħallat squashes maħkuk, karrotti, faqqiegħ bil-basal, mayonnaise, bajd, żid dqiq, melħ, ħwawar, ħodor mqatta 'u ħallat l-ingredjenti kollha.
Jekk tkellem dwar riċetti oħra ta 'ħaxix ta' dan is-sajf, int tista 'dejjem issajjar zucchini jew zucchini immarinat fil-batter . Kull wieħed minn dawn il-platti jista 'jsir dixx indipendenti, kif ukoll snack eċċellenti.