Il-loquat huwa l-frott ta 'siġra tal-Evergreen, illum hija l-aktar komuni fil-pajjiżi tan-Nofsinhar. Dan il-frott eżotiku jibda minn Ottubru sa l-aħħar ta 'Jannar, u l-frott jimmatura sal-bidu tas-sajf u jkollu kulur isfar jew oranġjo jgħajjat u togħma u aroma rikka, li xi wħud iqabblu ma' berquq jew frawli, oħrajn għal għanbaqar, għanbaqar taċ-ċirasa jew tuffieħ. Il-laħam huwa mmerraq, ħelu u qarsa, u ġewwa hemm minn żewġ sa seba għadam li huma faċilment estratti.
Il-karatteristiċi tat-togħma ta 'snake jikkumplimentaw u jaqbżu l-proprjetajiet utli tiegħu. Dan il-frott mirakoluż huwa l-mexxej fil-kontenut tal-pektin, kif ukoll il-vitamini A, C u B, kif ukoll l-aċidu tat-tuffieħ u ċitriku.
Il-loquat għandu effett pożittiv fuq is-sistemi kollha tal-ġisem u jgħin biex ilaħħaq ma 'ħafna mard.
Minbarra l- ikel ta 'frott frisk, ġamm u ġamm, meraq u komposti, li jistgħu wkoll jinħasdu għall-użu fil-futur, huma ppreparati minn frott.
Ahna nghidulek illum kemm u kif tista 'taghmel il-kompota mill-midalja fix-xitwa.
Kif taħsad jikkompota minn snakka?
Biex tipprepara l-indi mill-għajnejn għax-xitwa, il-frott tagħha jinħasel, jitnixxef u jitnaqqas bin-nofs. Imbagħad neħħi l-għadam, maqsum u għalli fl-ilma għal madwar seba 'minuti. Minn dan il-brodu preċedentement iffiltrat aħna nippreparaw il-ġulepp, flimkien ma 'kull litru sitt mitt gramma ta' zokkor mrammla u minn ħames sa seba 'grammi ta' aċidu ċitriku. Nofs il-frott tat-tuffieħ jitqiegħdu f'ħanut nadif nadif ta 'litru, jitferra sħun ħafna, bis-sħana bis-sħana, ġulepp, kopertura b'għotjien u mqiegħda fuq sterilizzazzjoni għal għoxrin minuta. Wara li jgħaddi ż-żmien, aħna immedjatament niżżel il-kompot, dawwar l-għotien isfel u ħallieh jiksħu.
Kif tiġbed compote minn għoqda bi ġebla?
Ingredjenti:
- ilma - litru wieħed;
- zokkor mgħaffeġ - 200-250 g;
- Loquat - 500 g;
- Meraq ta 'nofs il-lumi
Preparazzjoni
Tista 'tippreserva l-kompost minn din il-frott eżotiku ftit differenti. Biex tagħmel dan, il-ħobżiet tal-frott maħlula jinqatgħu bin-nofs b'sikkina li taqta 'flimkien ma' l-għadam u mgħaddsa ġulepp li jagħli, ippreparat billi żżid litru ta 'zokkor ta' l-ilma. Ħalli l-għosfor għal żewġ minuti, żid il-meraq ta 'nofs il-lumi, poġġiha f'qawwa nadifa ppreparata b'tarfa ta' nofs litru, żid ftit weraq tal-mint, ikopru b'għatu u poġġi sterilizzazzjoni għal ħamsa u għoxrin minuta. Aħna nġeddu l-kompot, dawwar il-qiegħ ta 'rasu' l isfel u ħalliha tibred. Ahna nohżnu l-kustilja mill-midalja f'post frisk u skur.