Nissuġġerixxu tħejjija ta 'xorrox minn flett tat-tiġieġ offert, u kif tagħmel dan kif suppost, int se titgħallem mir-riċetti tagħna.
Inkaljar tal-flett tat-tiġieġ bil-gravy mill-pejst tat-tadam u bil-ħxejjex
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ (imkessaħ) - 600 g;
- pejst tat-tadam - 2.5 tbsp. mgħaref;
- ilma tax-xorb - 350 ml;
- basal - 2 biċċa;
- tewm - 3 snien;
- karrotti - biċċa 1;
- dqiq tal-qamħ - 1.5 tbsp. mgħaref;
- żejt tal-ġirasol - 50 ml;
- kosbor tal-art - 1/3 ta 'kuċċarina;
- melħ tal-kċina - għad-togħma.
Preparazzjoni
Aħna aħsel u neċessarjament nixxef il-fletti kollha tat-tiġieġ. Imbagħad, bl-użu ta 'sikkina drastika, aqtagħha fi strixxi tawwalin, mhux żgħar ħafna u individwalment togħma it yourself.
Fuq żejt tal-ġirasol msaħħan f'pan pan ta 'Teflon, fry sewwa l-laħam kollu sakemm jidhru qxur kannella fuqha. Issa nimxu l-flett ġo pan ta 'l-istainless steel, u mbagħad iż-żejt li jkun fadal fil-qali jitqiegħed basal imqatta' fin ħafna flimkien mat-tewm, jgħaddu minn stampa speċjali. Fry il-ħxejjex sakemm l-aroma karatteristika u t-trasparenza tal-basla tkun espressa b'mod ċar, wara li żżid il-karrotti maħkuk fuq l-irqad medju u kompli issajjar kollox fil-qali għal ftit minuti. Imbagħad iddistribwixxi indaqs id-dqiq tal-qamħ fuq il-ħxejjex, ħallat u ferra l-pejst tat-tadam dilwit fl-ilma tax-xorb.
Ixxotta z-zalza bil-melħ, il-kosborra tal-art u fuq fjamma minima ta 'nar, stewha għal madwar 5 minuti. Nimxu l-qsari ppreparat ġo saucepan b'biċċiet ta 'flett tat-tiġieġ inkaljat, ħallat kollox ma' spatula u kompli t-tisjir tad-dixx għal madwar 10 minuti fl-istess mod tan-nar.
Flett Delicious tat-tiġieġ moqli bil-krema qarsa
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ frisk - 700 g;
- krema qarsa mxaħħma - 260 ml;
- basal - 3 biċċa;
- taħlita ta 'bżar u melħ - biex togħma;
- żejt tal-ġirasol - 70 ml.
Preparazzjoni
Flett tat-tiġieġ ippreparat maqtugħ f'biċċiet ċentimetriċi, li mbagħad ibbottilja podsalivaem u pritirushivaem ta 'tipi differenti ta' bżar. Kollha din il-laħam titpoġġa f'ban imsaħħan bl-idejn imsaħħan biż-żejt tal-ġirasol u malajr tħawwad il-biċċiet tiegħu, ixwi l-fletti fuq is-sħana massima. Meta t-tiġieġ jaqbad sew, naqqas il-fjamma għal medju u qiegħed kwart tal-ħolqa tal-basal fil-bizzilla. Ladarba l-ħaxix ikun artab, immedjatament tpoġġi l-krema qarsa hemm. Issa n-nar jitnaqqas għal minimu u stew ixwi tagħna taħt l-għatu. Litteralment f'5 minuti id-dixx se jkun lest!