Ħafna nies iħobbu dan il-ħut. Għandu aroma pjaċevoli, huwa estremament fit-togħma u jista 'jinxtara fi kważi kull maħżen tal-grocer. Imma, qabel ma ninkluduha fid- dieta , ejja nifhem il-benefiċċji u l-ħsara tal-kavalli affumikati għall-ġisem.
Il-kavalli affumikati huma utli?
Ħafna esperti għadhom jargumentaw dwar il-benefiċċji tal-kavalli affumikati. Ejja nikkunsidraw liema argumenti qed iwasslu għall-konferma ta 'l-opinjoni waħda u l-oħra. Allura, il-ħsara ta 'dan il-ħut jista' jkun:
- f'kontenut għoli ta 'karċinoġeni;
- f'fenol tossiku, li jista 'jiġi ffurmat meta l-ħut jiġi ttrattat b' "duħħan likwidu";
- kontenut għoli ta 'melħ li jikkawża nefħa, u huwa kontra-indikat f'nies b'mard tal-kliewi;
- fil-possibbiltà ta 'produtturi bla skrupli li jużaw karkassi friski, "jintmagħlulhom" bir-riħa tat-tipjip.
Huma dawn l-argumenti li jwasslu l- "avversarji" ta 'dan id-dixx.
Issa ejja nifhem kif hu utli l-kavalli affumikati. L-ewwelnett, it-tipjip ma jżidx żejt żejjed mal-ħut, bħal fil-qali. Dan ifisser li d-dixx fih biss xaħam "naturali" oriġinali.
It-tieni nett, il-kavalli fihom amino aċidi, vitamini A, E, D. Dawn is-sustanzi huma meħtieġa għat-tħaddim bla xkiel ta 'ħafna sistemi tal-ġisem tal-bniedem. Il-vitamina A hija essenzjali għall-fwied, iżda D u E ilhom magħrufa bħala essenzjali għas-sbuħija tal-ġilda, tad-dwiefer u tal-vitamini tax-xagħar. Barra minn hekk, kontenut għoli ta 'aċidi grassi jgħin ukoll biex isaħħaħ is-sistema immuni tal-bniedem.
U, finalment, il-kavalli fihom ħafna proteini, li huma meħtieġa għall-muskoli. Huwa hu li huwa l-materjal ewlieni għall-iżvilupp u t-tkabbir tagħhom.
Għalhekk, m'hemm l-ebda opinjoni inekwivoka dwar il-benefiċċji ta 'dan il-ħut affumikat. Jekk tinkludih fil-menu tiegħek, kulħadd għandu jiddeċiedi.