Taħt il-kelma "borsch" tisparixxi, minn ta 'l-ewwel daqqa t'għajn, pjuttost sempliċi dixx - soppa bil-pitravi u kaboċċi. Imma dan huwa biss ta 'l-ewwel daqqa t'għajn, iżda fil-fatt, borscht hija waħda mill-karti tal-kċina tal-Slav tal-Lvant. Huwa għandu ħafna għażliet għal riċetti, ismijiet, modi ta 'preżentazzjoni. Pereżempju, bħala ingredjenti ewlenin jistgħu jintużaw mhux biss kaboċċi, iżda wkoll sorrel jew ħurrieq. Borsch jista 'jkun Russu, Ukrain, Siberjan, eċċ. Mistednin jistgħu jiġu offruti bi pampushkas, croutons tewm, ħwawar imqattgħin, zalza tal-krema qarsa, eċċ. U peress li d-dixx huwa fit-togħma ħafna, u jixtiequ li jħarrku lilhom infushom kemm jista 'jkun ta' spiss, allura għal nies li huma inkwetati bil-figura tagħhom, il-kwistjoni ta 'kemm kaloriji fi borsch dish hija rilevanti ħafna. Wara kollox, kulħadd irid jivvjaġġa fuq tali soppa mingħajr theddida ta 'piż żejjed.
Kemm-il kaloriji huma fid-dixx borscht?
Dan id-dixx jista 'jkun kemm dieta dgħif, kif ukoll ta' kaloriji għolja. Kemm kcal se jkun fi skutella ta 'borsch jiddependi fuq il-kompożizzjoni tiegħu. U l-ewwel nett, fuq liema soppa tissejjaħ il-brodu. Riċetta klassika tinvolvi l-użu ta 'brodu b'ħafna xaħam magħmul mill-laħam taċ-ċanga jew tal-majjal, xi kultant biż-żieda ta' biċċiet ta 'bacon moqli jew bacon. F'dan il-każ, il-kontenut tal-kaloriji tad-dixx tal-borscht jhedded li jsir sempliċiment projbitiv, imma jekk tuża brodu tal-ħxejjex, tista 'tnaqqasha xi drabi. Wara kollox, bħala ingredjenti fil-soppa jitqiegħdu biss ħaxix: patata, pitravi, basal, karrotti, kaboċċi, kif ukoll ħodor u ħwawar. Platt veġetarjan bħal dan ikollu l-iktar valur baxx tal- enerġija . Il-kaloriji fi skutella tal-borsch ġeneralment mingħajr laħam se jkunu biss 80 unità; fil-soppa, mgħolli fuq brodu minn għadam b'ħafna xaħam taċ-ċanga - 168 unità; bil-fażola minflok il-patata u l-pitravi botaniċi - madwar 130 unità. Dieta b'kaloriji baxxi għandha tittiekel mingħajr krema qarsa u ħobż, huma jżidu wkoll kaloriji magħha.