L-imsajjar tat-tiġieġ biż-zucchini huma indescribibbilment suxxettibbli u mmerraq delizzjuż. Dawn huma apprezzabbli mhux biss għall-dgħif, iżda għat-tfal u n-nutrizzjoni.
Riċetta għall-kuklar tat-tiġieġ ma 'zucchini
Ingredjenti:
- tiġieġ imqatta '- 500 g;
- Zucchini - 500 g;
- bajd - biċċa 1;
- ħwawar;
- żejt veġetali;
- ħodor friski.
Preparazzjoni
Zucchini ċar, itħan fuq grater kbir u għafas ukoll il-meraq. Il-flett tat-tiġieġ huwa mibrum permezz ta 'grinder tal-laħam u jikkombina l-laħam ikkapuljat biż-żokkin. Żid ħodor imqattgħin, waqqa 'l-bajd, armi l-ħwawar u ħawwad sew il-massa. Bl-idejn mxarrbin, aħna niffurmaw baqta żgħar, aħna nixorbu fid-dqiq u kannella fuq iż-żejt sakemm kulur id-deheb min-naħat kollha.
Ċikkulati tat-tiġieġ biż-zucchini fil-forn
Ingredjenti:
- tiġieġ ikkapuljat - 600 g;
- Zucchini żgħira - biċċa 1;
- bajd - biċċa 1;
- bozza - biċċa 1;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- Ħobż abjad - 2 flieli;
- ħalib - 50 ml;
- qxur ta 'l-art - 5 tbsp. mgħaref;
- żejt veġetali;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Zucchini jiġi pproċessat jekk ikun hemm bżonn, inneħħu ż-żrieragħ u nħalltuh fuq grater tal-bettieħ. Imbagħad agħfas bil-mod il-likwidu. Il-bozza u t-tewm jitnaddfu u jinħaslu bl-ilma. Il-basal imxaqqaq kubi żgħar, u t-tewm jgħaddi minn stampa speċjali. Aħna ngħaqqdu fi skutella laħam frisk tat-tiġieġ mitħun, zucchini maħkuk, naqsmu l-bajd, inneħħu l-basal, it-tewm u l-ħobż ħobż, mxarrba minn qabel fil-ħalib. Ħallat sewwa l-massa, żid mat-togħma b'ħwawar u idejn imxarrbin nagħmlu billetti tondi żgħar. Aħna jferrgħuhom min-naħat kollha f'qatet tal-ħobż mitħunin, poġġihom fuq folja tal-ħami u neħħi patties mill-ikkapuljat tat-tiġieġ ma 'zucchini 20 minuta fil-forn.
Ċatoli tat-tiġieġ b'mellur steamed
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 200 g;
- Zucchini - 1 biċċa;
- tewm - 1 sinna;
- bozza - biċċa 1;
- karrotti - biċċa 1;
- bajda bajda - 0.5 biċċa;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Biex nibdew, aħna nipproċessaw u laħlaħ il-ħxejjex kollha. Zucchini li jmiss imqatta 'fuq grater kbir, għafasha u tgħaqqad b'attenzjoni meraq żejjed. L-istess ħaġa li nagħmlu mal-karrotta u t-tixrid tiegħu lill-zucchini.
It-twebbis tal-flejjiet, il-basal u t-tewm permezz ta 'grinder tal-laħam u jgħaqqdu t-taħlita li tirriżulta mal-bqija tal-ingredjenti. Mince imħawwar bil-ħwawar, ħawwad u żid abjad tal-bajd. Aħna jiffurmaw taħlita ta 'qċaċet tondi u poġġih f'qalba tal-basket. Qegħdin insajru d-dixx għal ftit minuti 30, u mbagħad servih mat-tabella b'xi insalata tal-ħxejjex u tal- ħxejjex .