Lingonberry biz-zokkor

Propjetajiet prezzjużi tal-cowberry huma ppreservati fi spazji vojta li ma jinvolvux l-ipproċessar termali tal-berries. Dan huwa lingonberry mgħaffeġ biz-zokkor f'diversi varjazzjonijiet, kif ukoll berries imxarrba fil- ġulepp ħelu. Id-dettalji kollha tal-preparazzjoni ta 'spazji bħal dawn huma ppreżentati hawn taħt fir-riċetti tagħna.

Cowberry, mgħaffeġ b'zokkor għax-xitwa

Ingredjenti:

• cranberries - 1,5 kg;
• zokkor-ramel - 1,5-3 kg (għall-togħma).

Preparazzjoni

1. Il-cowberry għandu jiġi magħżul minn qabel, ħassar kampjuni maħmuġin. L-berries magħżula jinħaslu sewwa, ħalliha tiskula f'kolander, u mbagħad tinfirex fuq xugaman għal tnixxif addizzjonali.
2. Meta l-massa tal-berry kollha fl-aħħar tnixxef, nistgħu nipproċedu għall-istadju li jmiss. Biex tagħmel il-lingonberry, jingħorok biz-zokkor għax-xitwa, tista 'tħinha f'taħlita jew tgħaddi minn tħin tal-laħam.
3. Barra minn hekk, huwa biżżejjed li ħawwad il-massa tal-cranberry miksuba b'zokkor għat-togħma, u żżidha minn nofs u tliet kilogrammi għal kilogramma u nofs ta 'frott żgħir.
4. Issa nippakkjaw trattati fuq vażetti sterili, ikopruhom bil-qoxra u aħżnu f'post frisk.

Cowberry bil-cranberries, mgħaffeġ biz-zokkor

Splużjoni ta 'vitamina vera se tkun preparazzjoni fil-forma ta' cranberries bil-cranberries imxerrda biz-zokkor.

Ingredjenti:

• lingonberry - 995 g;
• cranberry - 995 g;
• zokkor granulat - 1,2 kg.

Preparazzjoni

1. Qed inħejnu l-cranberries u l-cranberries, agħżel berries tal-kwalità, u neħilsu minn dawk maħmuġin, wara li aħsel il-kampjuni magħżula minn qabel u wara li tbattal il-likwidu, nixxfu l-massa tal-berry fuq in-xugaman.
2. Eżatt bħal fil-każ preċedenti, għat-tħin tal-berries, tista 'tuża kemm taħlita u sempliċement tgħaddihom minn grinder tal-laħam.
3. Ħallat il-purina li tirriżulta bir-ramel taz-zokkor, ħallih għal diversi sigħat f'kondizzjonijiet tal-kamra, u mbagħad ippakkjah fuq bastimenti sterili. Aħna siġillati sewwa u poġġih fuq l-ixkaffa tal-friġġ għal ħażna fit-tul.

Lingonberry, mxarrba biz-zokkor

Ingredjenti:

• cranberries - 2.5 kg;
• ilma purifikat - 1-1,3 l;
• zokkor - 250 g;
• Stikka tal-kannella u l-blanzuni ta 'qronfla - għat-togħma.

Preparazzjoni

1. Biex tħejji mirtill imxarrab, aħna inizjalment ħallat l-ilma ppurifikat biz-zokkor, qiegħed il-bastiment bit-taħlita fuq il-pjanċa tal-pjanċa u saħħan bi tħawwad frekwenti sakemm tgħalli u xxol il-kristalli kollha.
2. Wara li l-ġulepp ikun lest, aħna kessaħ it-temperatura tal-kamra.
3. Matul il-preparazzjoni u t-tkessiħ tal-ġulepp, aħna nħejju berries ta 'cranberries. Aħna ngħaddu minnhom, laħlaħhom taħt l-ilma ġieri u ħallihom jiskula, allura npoġġuhom f'kunjett sterilizzat minn qabel. Hemm aħna tarmi l-blanzuni ta 'qronfla u bsaten ta' kannella u ferra 'fil-ġulepp imkessaħ.
4. Il-biċċa tax-xogħol għandha titqiegħed f'post frisk skur, fejn jitħalla għal xahar. Wara perjodu ta 'żmien, il-cowberry imxarrab ikun lest għall-konsum.

Cowberry bir-zokkor - riċetta

Għal dawk li jippreferu jippreservaw il-lingonberries permezz tal-iffriżar, nirrakkomandaw ir-riċetta biex il-cowberry jiġi zokkor biz-zokkor mhux għall-ħażna, iżda għall-konsum dirett. Uża għal dan tista 'u frott iffriżat u frisk. Ir-ramel taz-zokkor b'din il-preparazzjoni jittieħed mill-inqas darbtejn inqas minn f'reċetti oħra "tax-xitwa" u, bis-saħħa ta 'dan il-ħlewwa tinkiseb u hija aktar utli, u ikbar u inqas kaloriku.

Ingredjenti:

• cranberries iffriżati jew friski - 400 g;
• zokkor granulat - 200 g.

Preparazzjoni

1. Cowberry mgħaffeġ b'xi mod aċċessibbli, bl-użu ta 'blender jew bħal fil-ġranet l-antiki, grinder tal-laħam.
2. Issa aħna pour zokkor f'biċċiet, kull darba tħawwad il-massa cranberry sewwa sakemm il-kristalli jinħallu.
3. Wara li t-total taz-zokkor ikun imħallat, agħti l-Ħelwa ftit biex infuse taħt kondizzjonijiet tal-kamra u tista 'tieħu kampjun.