Il-goulash tal-majjal bil-gravy huwa riċetta li tgħin lill-familja b'dieta Delicious u nutrittiva, jekk issajjarha għall-pranzu jew għall-pranzu. L-idejn li jakkumpanjaw il-garnish f'dan il-każ jistgħu jkunu patata, għaġin, ross jew porġini oħra.
Kif issajjar il-majjal tal-majjal bil-gravy?
Il-goulash tal-majjal bil-gravy għandu teknoloġija sempliċi u aċċessibbli għat-tisjir.
- Il-laħam huwa mqatta 'u frieħ fiż-żejt ftit, u żżid basal, karrotti, ħaxix ieħor, faqqiegħ.
- Bħala bażi għat-tħejjija taż-zalza, uża t-tadam, il-krema qarsa, il-krema jew taħlita ta 'diversi komponenti.
- Ħoll iż-żerriegħa billi żżid qatgħa ffrankata bil-krema tad-dqiq, li tagħti d-dixx mhux biss densità, iżda wkoll togħma addizzjonali.
- Installa ġulepp tal-majjal bil-zalza fuq nar kwiet taħt l-għatu sakemm il-flieli tal-laħam ikunu ratba.
Ġulepp tal-majjal bil-gravy f'qalq
Huwa aktar konvenjenti biex issajjar dixx f'taper tal-fond jew f'qafla, imma jekk qed tippjana li tagħmel porzjon żgħir, tista 'tagħmel goulash mill-majjal bil-gravy f'pan. Il-ħaġa ewlenija hija li l-magna tal-ħasil tal-platti għandha tkun b'qiegħ ħoxna u addattat fil-volum. Il-bażi tal-laħam tista 'tkun kwalunkwe laħam tal-majjal.
Ingredjenti:
- porċina - 400 g;
- basla - 1 biċċa;
- pejst tat-tadam - 1 tbsp. kuċċarina;
- zokkor u niexef adzhika - 1 kuċċarina;
- żejt - 3 tbsp. mgħaref;
- dqiq - 1 tbsp. kuċċarina;
- Laurel - 2 biċċiet;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Fry il-laħam maqtugħ fil-qali.
- Żid adzhika, bżar, ċrieki tal-basal, fry sa artab.
- Ferra fid-dqiq, fry għal 2 minuti.
- Poġġi l-pejst, il-melħ u z-zokkor, ħawwad, ferra l-ilma sħun sakemm il-kisja sħiħa tal-majjal tarmi larinġ.
- Ħawwad il-goulash Delicious mill-majjal u sajjar taħt l-għatu għal 30-40 minuta.
Pork gulash fl-istil Ungeriż
Il-goulash tal-majjal huwa riċetta bl-għeruq Ungeriżi. Meta wieħed jistudja d-dettalji tal-prestazzjoni tat-teknoloġija awtentika, isir evidenti d-differenza impressjonanti bejn il-verżjonijiet oriġinali u dawk adattati. Biex tkun stmata t-togħma tradizzjonali, se jkun possibbli, wara li tkun realizzat ir-rakkomandazzjonijiet fil-prattika u tuża l-proporzjonijiet proposti hawn taħt.
Ingredjenti:
- majjal - 500 g;
- basla - 1 biċċa;
- karrotti - 0,5 pcs.;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- patata - 400 g;
- xaħam - 50 g;
- paprika ħelwa u pikkanti - 20 g;
- tadam - 2-3 biċċa;
- tewm - 2 snien;
- Inbid xott aħmar - 75 ml;
- żejt - 3 tbsp. mgħaref;
- dqiq - 50 g;
- Laurel - 2 biċċiet;
- melħ, bżar, ħwawar.
Preparazzjoni
- Fil-kannella, aqta 'l-lardu mgħaffeġ.
- Żid il-basla, u wara 3 minuti ta 'qali, imqatta' u mħallat bid-dqiq, laħam.
- Ferra l-inbid, tarmi tewm, paprika, bżar u ħwawar, stew għal 5-7 minuti.
- Ferra l-ilma sħun, żid il-melħ.
- Poġġi fil-patata patata, karrotti, bżar Bulgaru, stew għal 40-50 minuta.
- Goulash L-Ungeriż mill-majjal bil-gravy huwa riċetta li teħtieġ iż-żieda ta 'ħxejjex friski mal-qronfol fit-tmiem tat-tisjir.
Pork gulash, bħal fil-kindergarten
Ġulepp tal-Majjal bil-gravy, li r-riċetta tiegħu se tiġi ppreżentata aktar tard, tinkiseb kemm jista 'jkun qrib dik li tintbagħat lit-tfal fil-kindergarten. Paleta ta 'togħma aktar delikata tad-dixx se tkun minħabba ż-żieda ta' zalza ma 'basal u karrotti ta' krema qarsa, li għandha tkun ta 'xaħam medju.
Ingredjenti:
- majjal - 500 g;
- Basal u karrotti - 1 pc;
- pejst tat-tadam - 1 tbsp. kuċċarina;
- krema qarsa - 2 tbsp. mgħaref;
- Brodu - ħġieġ 1;
- żejt - 3 tbsp. mgħaref;
- dqiq - 1.5 tbsp. mgħaref;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Fil-frieħ taż-żejt imsaħħan il-majjal.
- Żid il-basal, fry għal 5 minuti.
- Ferra l-għaġin, il-krema qarsa, ħawwad, ħalli 5-7 minuti.
- Ferra l-brodu tat-togħlija, staġun id-dixx.
- Itfi l-goulash mill-majjal bħal ġnien fuq nar kwiet taħt l-għatu għall-irtubija tal-laħam.
Goulash tal-Majjal bil-krema qarsa
Il-goulash tal-majjal bil-gravy huwa riċetta li tista 'ssir fuq il-bażi tal-krema qarsa. Il-pejst tat-tadam f'dan il-każ mhux miżjud, u n-noti meħtieġa tat-togħma għad-dixx jiżdiedu ma 'tadam imqatta' l-art jew fil-meraq tiegħu. Għall-piquancy, il-kompożizzjoni tal-ikel hija supplimentata bit-tewm u l-ħwawar Taljani niexfa.
Ingredjenti:
- majjal - 500 g;
- Basal u karrotti - 1 pc;
- tadam - 3 biċċa;
- krema qarsa - 250 g;
- ilma - 300 ml;
- żejt - 3 tbsp. mgħaref;
- dqiq - 2 tbsp. mgħaref;
- tewm - snien 3-4;
- Ħwawar Taljani - 1 kuċċarina;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Fry il-laħam fiż-żejt.
- Żid basal, karrotti, u wara 3 minuti tadam imqadded u krema qarsa.
- Ħalli l-kontenuti tad-dixx għal 5 minuti, ferra l-ilma sħun, l-istaġun.
- Itfi l-gululash tal-majjal fi zalza krema qarsa 50 minuta, u żżid 5 minuti qabel it-tmiem tat-tisfija tal-ħwawar u t-tewm.
Goulash tal-Majjal bil-pejst tat-tadam
Goulash bil-pejst tat-tadam jista 'jitħejja mhux biss mill-polpa. Saħansitra aktar Delicious, l-ikel jinkiseb mill-kustilji, li qabel huma maqtugħin f'porzjonijiet waħda waħda u neċessarjament kannella fiż-żejt min-naħat kollha. Il-kompożizzjoni tal-akkumpanjament tal-ħxejjex tista 'tiġi supplimentata bil-ħelu u l-ħlewwa Bulgara bil-bżar jaħraq.
Ingredjenti:
- kustilji tal-majjal - 500 g;
- basla - 1 biċċa;
- karrotti - 0,5 pcs.;
- pejst tat-tadam - 50 g;
- ilma 250 ml;
- żejt - 2 tbsp. mgħaref;
- dqiq - 1 tbsp. kuċċarina;
- tewm - 1 snien;
- Laurel u bżar ħelu;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Fry il-kustilji fiż-żejt.
- Żid basal, karrotti, fry għal 5-7 minuti.
- Ferra fid-dqiq, u wara 2-3 minuti poġġi l-pejst u ferra 'fl-ilma.
- Staġun id-dixx, żid il-weraq, il-bżar.
- Itfi l-goulash mill-kustilji tal-majjal 1 siegħa, żid it-tewm fl-aħħar.
Ġulepp tal-Majjal bil-faqqiegħ
Il-goulash tal-majjal bil-gravy, li r-riċetta oriġinali tiegħu hija ppreżentata f'din it-taqsima, jippermettilek li tivvaluta l-karatteristiċi ta 'togħma kompletament ġodda tad-dixx. F'dan il-każ, it-tnaqqija tal-laħam tal-kumpanija tkun faqqiegħ: champignons jew kwalunkwe oħra disponibbli, u l-zalza tkun krema mħawra.
Ingredjenti:
- majjal - 500 g;
- faqqiegħ - 500 g;
- basal - 3 biċċiet;
- krema - 400 ml;
- ilma 250 ml;
- melħ, bżar, butir, tewm u ħodor.
Preparazzjoni
- Fry separatament fil-laħam taż-żejt u l-faqqiegħ bil-basal.
- Għaqqad l-ingredjenti f'kontenitur komuni, ferra l-krema, żid l-ilma, sabiex iż-zalza tkopri l-kontenuti.
- Staġun id-dixxijiet, ikopru b'għatu u nefħa għal 40-50 minuta.
- Goulash tal-majjal bil-faqqiegħ bil-ħodor bil-gravy u t-tewm huwa msajjar, imsaħħan għal minuta u jitħalla joqgħod għal 10 minuti.
Goulash tal-Majjal bil-ħxejjex
Jekk inti kok gululash tal-majjal bil-patata, bżar tal-qanpiena u ħaxix ieħor, per eżempju, zucchini jew brunġiel, int tkun tista 'tipprovdi l-ikla b'diska indipendenti li ma teħtieġx garnish. Jekk it-tadam frisk ikun inkluż, ma jintuża l-ebda pejst tat-tadam, jew jiżdied ammont żgħir.
Ingredjenti:
- majjal - 500 g;
- patata - 500 g;
- basal, bżar tal-qampiena u karrotti - 1 pc;
- tadam - 2-3 biċċa;
- ilma 250 ml;
- żejt - 3 tbsp. mgħaref;
- tewm - 2 snien;
- Laurel - 2 biċċiet;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Fry il-majjal sakemm jiffajlja.
- Żid il-basal u l-karrotti, fry għal 7 minuti.
- Ferra l-patata, żid it-tadam u ferra 'kollox bl-ilma.
- Staġun goulash tal-majjal bil-patata, żżid ir-rand u l-bżar, stew taħt l-għatu għal mill-inqas siegħa.
- Żid it-tewm, ħodor, agħti l-ikel biex jaħsad.
Goulash tal-Majjal bil-ħjar imnaddfin
Karatteristiċi gustatorji mhux tas-soltu jakkwistaw goulash tal-laħam, jekk iżżid komponenti meta tipprepara ħjar immellaħ jew imnaddfin . Frott għal dan il-għan jinqasam fi strixxi rqaq jew misħuq fuq grater kbir. Għal zalza tuża biss tadam jew għaqqadha biex tħoll it-togħma bil-krema qarsa.
Ingredjenti:
- majjal - 500 g;
- ħjar imnaddfin - 2 pcs .;
- Basal u karrotti - 1 pc;
- pejst tat-tadam, dqiq u krema qarsa - 1 tbsp. kuċċarina;
- ilma 400 ml;
- żejt - 2 tbsp. mgħaref;
- Laurel - 2 biċċiet;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Fry f'laħam imsaħħan, karrotti u basal.
- Żid l-ilma mal-kisi u mitfija l-kontenuti tal-kontenitur taħt l-għatu sakemm il-laħam ikun offert, billi żżid ħjar bil-melħ 15-il minuta qabel ma l-ikla tkun lesta.
- Ħallat il-pejst, il-krema qarsa u d-dqiq, żid 0.5 kikkra ta 'ilma sħun, ferragħ fil-laħam.
- Neħħi l-ġulepp tal-majjal bil-ħjar u l-gravy għal 10 minuti oħra u sservi biż-żieda.
Glandola tal-fwied tal-majjal bil-gravy
Ir-riċetta li ġejja tgħin biex tuża b'mod effettiv il-fwied tal-majjal waqt it-tisjir. Is-subprodott jista 'jiġi mxarrab minn qabel fil-ħalib għal siegħa u nofs biex jinkiseb tessut delikat u delikat. Tieħux in-negliġenza tar-rakkomandazzjonijiet u jaqbżu l-ħin tat-trattament tas-sħana ta 'l-ikel minħabba liema flieli tal-fwied jistgħu jsiru iebsin.
Ingredjenti:
- fwied tal-majjal - 500 g;
- ħalib - 150 ml;
- basla - 2 biċċiet;
- karrotti - biċċa 1;
- dqiq - 0.5 tazza;
- krema qarsa - 3 tbsp. mgħaref;
- pejst tat-tadam - 1 tbsp. kuċċarina;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- żejt - 2 tbsp. mgħaref;
- Laurel - 2 biċċiet;
- tewm - 2 snien;
- melħ, bżar, sagħtar.
Preparazzjoni
- Il-fwied jinqata ', mxarrba fil-ħalib, imsaffi, imnixxef.
- Poġġi l-flieli fid-dqiq u fry fiż-żejt.
- Separatament ibraġġa 'l-basal, il-karrotti u l-bżar, jinxtered mal-fwied.
- Żid krema qarsa tat-tadam, ħwawar, ftit ilma, staġun bil-zalza, u żżid ħwawar u tewm.
- Itfi l- goulash mill-fwied tal-majjal 15-il minuta.
Goulash bl-ilsien tal-majjal u l-gravy
Verġni ta 'Ħelwa għall Gourmet hija ġulepp magħmul mill-ilsien tal-majjal, li għandu jkun mgħolli qabel nofs imsajjar jew prattikament lest f'ilma mielaħ, bil-basal, għeruq u ħwawar miżjuda. Il-kompożizzjoni tal-gravy tista 'tiġi supplimentata b'kull tip ta' ħxejjex, faqqiegħ u ħwawar.
Ingredjenti:
- L-ilsien tal-majjal - 500 g;
- Basal u karrotti - 1 pc;
- dqiq, pejst tat-tadam u krema qarsa - 1 tbsp. kuċċarina;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- żejt - 2 tbsp. mgħaref;
- laurel - biċċa 1;
- melħ, bżar, ħabaq.
Preparazzjoni
- Saħħan l-ilsien, maqtugħ f'folja sauté b'baqar moqli u karrotti.
- Żid id-dqiq, it-tadam u l-krema qarsa, żid l-ilma biex ikopri l-kontenut.
- Staġun il-zalza għat-togħma, stew għal 15-il minuta u sservi biż-żieda.
Goulash tal-majjal fil-forn
Speċjalment rikki, fragranti u Delicious dawwar il-majjal tal-majjal fil-forn, speċjalment jekk issajjar f'potina. Huwa permess li żżid il-patata, il-bżar tal-qanpiena, ix-zokk jew il-karfus għeruq jew ingredjenti veġetali oħra għall-għażla u t-togħma tiegħek, l-ewwel qalihom f'qosien bil-butir.
Ingredjenti:
- majjal - 500 g;
- Brodu - 250 ml;
- basal, tadam u karrotti - 2 pcs .;
- paprika - 2 tbsp. mgħaref;
- żejt - 2 tbsp. mgħaref;
- Laurel - 1-2 biċċiet;
- melħ, bżar, ħwawar.
Preparazzjoni
- Il-majjal huwa mqatta 'u frieq fiż-żejt.
- Separatament ibraġġa 'l-basal u l-karrotti, poġġi f'potina, li jalterna ma' flieli tal-laħam.
- Żid tadam imfarrak mingħajr ġilda, brodu bit-togħma.
- Żid il-bżar u r-rand fil-bastiment u għatti b'għatu.
- Il-platti huma msajra f'180 grad għal 1.5 sigħat.
Goulash tal-majjal f'reċipjent multivariate - riċetta
Guldoq tal-majjal imsajjar bil-gravy f'fajl multivarett se jkun b'togħma ratba u delikata ta 'flieli tal-laħam, zlazi pikkanti mmerraqin mimlijin bil-meraq. Kull tisjir b'tali akkumpanjament se jsir iktar delizzjuż u appetizing. Jekk mixtieq, il-laħam jista 'saħansitra ma jkunx moqli, iżda sempliċement jintewa fi skutella bl-ingredjenti taż-zalza u mqiegħda sakemm tkun lesta.
Ingredjenti:
- pork - 900 g;
- Basal u karrotti - 1 pc;
- ketchup - 300 g;
- dqiq - 30 g;
- żejt - 2 tbsp. mgħaref;
- Hops-Suneli, ħxejjex provenċali u CHILI - għall-togħma;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Il-majjal jitqiegħed fi skutella u moqi fuq "Baking" għal 15-il minuta, u żżid fil-proċess il-basal u l-karrotti.
- Żid dqiq, ketchup u l-ħwawar kollha, żid ftit ilma jekk mixtieq.
- Inkludi "Quenching" għal 2 sigħat u ipprepara l-goulash sakemm is-sinjal.