Insalata "cocktail tal-baħar" bi gambli u klamari

L-insalata "Cocktail tal-baħar" bil-gambli u l-klamari se jkun apprezzat minn min iħobb il-frott tal-baħar. Huwa f'dan id-dixx snack li d-rigali ta 'l-ibħra jiżvelaw perfettament il-kwalitajiet ta' togħma tagħhom u fl-istess ħin iżommu l-proprjetajiet utli kollha.

Barra minn hekk, ninnutaw il-karatteristiċi tad-dieta speċjali tal-insalata. Il-frott tal-baħar huwa sors eċċellenti ta 'proteini diġestibbli, li huwa ħafna aktar mgħaġġel u eħfef biex jiddiġerixxi mill-ġisem. Flimkien mal-ħxejjex, cocktail tal-baħar ma ġġibx assolutament l-ebda ħsara għall-figura.

Kif tipprepara insalata tal-frott tal-baħar "Cocktail tal-baħar" - riċetta b'ħxejjex u gambli kbar

Ingredjenti:

• cocktail tal-baħar (molluski, qarnit, gambli, klamari) - 475 g;
• gambli rjali - 5-7 biċċiet;
• Ħjar frisk - 2 pcs.;
• bżar ħelu - 1 pc;
• insalata basla - 1 biċċa;
• Żebbuġ mingħajr fosos - 100 g;
• tadam taċ-ċirasa - 190 g;
• ġobon iebes - 110 g;
• Ħodor friski biex jintgħażlu minn - għall-togħma;
• tewm - 2 snien;
• grejpfrut - biċċa 1;
• żejt taż-żebbuġa - 75 ml;
• art bżar iswed - biex togħma;
• zokkor mgħaffeġ - biex togħma;
• melħ - biex togħma.

Preparazzjoni

Aħna nibagħtu l-cocktail tal-baħar sal-bqija bl-ilma jagħli, immellaħ, stenna sakemm jerġa 'jagħli, ikopruh, itfi n-nar u ħalliha toqgħod għal żewġ minuti. Imbagħad agħmel il-kontenuti ġo colander u ħallih fil-ħġieġ tal-baħar kollu l-likwidu kollu. Għalli wkoll il-gambli lesti u rjali.

F'dan iż-żmien, aħna nodfa l-insalata tal-basal u naqqsilek is-semikriċelli, u aħsel il-ħjar tiegħi, imsaħh u neħħih bi tiben żgħir. Neħħi l-bżar Bulgaru miz-zokk u ż-żrieragħ u tfarrakh b'mod simili għall-ħjar, qatgħa t-tadam taċ-ċirasa f'nofs, u aqta 'ż-żebbuġ f'ċriek. Ngħaddu mill-ġobon mill-grater tan-nofs.

Aħna ngħaqqdu fi skutella cocktail tal-baħar, ħaxix ippreparat, ġobon u żebbuġ u nibdew nippreparaw il-mili. Agħfas il-meraq mill-grejpfrut, għafas il-imsiemer tat-tewm pre-imnaddaf fiha, żid żejt taż-żebbuġa, żid melħ miegħu, melħh bl-bżar iswed u zokkor, ħawwad sew u ferra t-taħlita li tirriżulta f'ħallat. Ħawwad bil-mod, poġġih fuq dixx tal-insalata, dekorazzjoni bi friegħi ta 'ħwawar friski u gambli kbar u tista' sservi.

Kif tipprepara l-insalata "Cocktail tal-Baħar" bil-bajd u l-ġobon?

Ingredjenti:

• cocktail tal-baħar (gambli, molluski, qarnit, granċ, klamari) - 475 g;
• bajd tat-tiġieġ kbir - 2 pcs .;
• ħjar frisk - 1-2 biċċa;
• brynza - 120 g;
• Żebbuġ u żebbuġ iswed - 120 g;
• weraq ta 'insalata kbira - 2-3 biċċa;
• Ħodor friski biex jintgħażlu minn - għall-togħma;
• żejt taż-żebbuġa - 75-80 ml;
• art bżar iswed - biex togħma;
• melħ - biex togħma.

Preparazzjoni

Inizjalment, bħal fir-riċetta ta 'qabel, se nippreparaw cocktail tal-baħar kif suppost. F'dan il-każ, tista 'tuża r-rakkomandazzjonijiet mir-riċetta preċedenti u tirreżisti l-frott tal-baħar għal żewġ minuti fi ilma jagħli, u mbagħad jintrema f'taħlita ta 'l-ilma, jew imqatta' f'qafla biż-żejt taż-żebbuġa sakemm il-likwidu jevapora. Dan jieħu madwar tnejn sa ħames minuti. Għal togħma pikkanti, tista 'tippreserva l-imsiemer tat-tewm imfarrak fiż-żejt, u qabel ma żżid il-cocktail, neħħih u armih.

Għalli wkoll, nadif u maqtugħ fi flieli żgħar tal-bajd, itħan il-ħjar maħsul u mnixxef tat-tiben, u jaqta ż-żebbuġ u ż-żebbuġ f'ċirku. Aħna se tiċrita weraq insalata bl-idejn jew maqtugħin fi strixxi. Wara dan, ħallat l-ingredjenti ppreparati fi skutella ta 'insalata, poġġi l-biċċiet tal-ġobon fuqha u dress l-insalata b'taħlita ta' żejt taż-żebbuġa, bżar art u melħ.