Brownie huwa fl-istess ħin kejk taċ-ċikkulata, u kejk, u cookie, u kejk: kollox jiddependi direttament fuq ir-riċetta. Ahna nghidulek illum kif ghandek tiekol il-brownies bil- kawkaw . It-trattament jirriżulta li jkun oerhört artab u artab b'togħma ta 'ċikkulata pjaċevoli u nisġa ftit umda.
Riċetta Brownie bil-kawkaw
Ingredjenti:
- trab tal-kawkaw 70 g;
- zokkor - oġġett 1;
- butir - 120 g;
- krema qarsa jew jogurt - 100 ml;
- bajd tat-tiġieġ - 2 pcs.;
- dqiq tal-qamħ - 2 tbsp. mgħaref;
- soda - pinch.
Preparazzjoni
Fi skutella b'taħlita, ħawwad il-butir imrattab biz-zokkor. Imbagħad wieħed wieħed jdaħħal il-bajd u jixrob għal ftit minuti oħra. Għaqqad id-dqiq bis-sodka u l-kawkaw, iffiltra diversi drabi u ferra 'fit-taħlita taż-żejt, billi tħallat sewwa. Sussegwentement, ferraħ fil-jogurt jew ipoġġi krema qarsa b'ħafna xaħam, ħawwad, inxerrdu l-għaġina ġo dixx tal-ħami, mgħottija bil-karta, inxifha bi spatula u ħejqu f'forn sħun għal 20 minuta. Wara dan, issajjar il-brownie bil-kawkaw, kessaħ għal ftit ħin fil-friġġ u mbagħad maqtugħinx żgħar kwadri u servuti fit-tabella.
Riċetta għal brownies taċ-ċikkulata bil-kawkaw
Ingredjenti:
- ċikkulata morra - 200 g;
- zokkor granulat - oġġett 1;
- butir - 125 g;
- bajd tat-tiġieġ - 4 pcs.;
- dqiq tal-qamħ - oġġett;
- trab tal-kawkaw - 3 tbsp. mgħaref;
- soda - pinch;
- Vanillin - biex togħma;
- melħ - pinch.
Preparazzjoni
Neħħi l-vireg taċ-ċikkulata f'biċċiet, inxerrdu ma ' butir fi tazza u mqiegħda f'mikro-forn għal 30 sekonda. Imbagħad nieħdu l-kontenitur, ħalltu ma 'kuċċarina, u jekk mhux il-biċċiet kollha jiġu xolti, nibagħtu ieħor nofs minuta. Il-bajd jinqasmu fi tazza fonda, imsaħhom ma 'taħlita, tferra' z-zokkor gradwalment. Sussegwentement, ferra 'bil-mod f'taħlita ċikkulata sħuna u ħawwad. Dqiq mgħaddas bit-trab tal-kawkaw,
Il-formola għall-ħami tinxtegħel biż-żejt, ferra l-għaġina, inxerrduha u ibgħatha għal 45 minuta fil-forn imsaħħan minn qabel. Ftakar li brownies taċ-ċikkulata bil-kawkaw m'għandhomx għalfejn jiġu moħmija sakemm jinxfu, l-għaġina għandha tibqa 'kemmxejn niedja. Imbagħad neħħi l-formola bil-mod mill-forn, kessaħha għal temperatura tal-kamra, ċaqlaq għal platt, dekorazzjoni ma 'ċikkulata żmalt meta trid, neħħiha għal ftit sigħat fil-friġġ, u mbagħad maqtugħa f'kaxex.