Pankreatite hija marda estremament spjaċevoli li litteralment tbiddel il-ħajja sħiħa ta 'persuna. Biex iżomm is-saħħa u jagħmel il-ġisem jaħdem kif suppost, il-pazjent se jkollu jieħu miżuri urġenti - biex jibda t-trattament, li parti minnu hija dieta speċjali. Dieta b'pankreatite pankreatika, li l-menu approssimattiv tagħha għandu jinbena skond ċerti regoli hija miżura meħtieġa, li mingħajrha mhux se jkun possibbli li tlaħħaq mal-marda. Allura għandek tkun taf x'tista 'u ma tistax tiekol fil-kumpless mediku.
Ir-regoli prinċipali tad-dieta għall-pankreatite
L-ewwelnett, għandek tiftakar il-parir prinċipali: huwa importanti mhux biss dak li tiekol, imma kif. Il-menu tad-dieta għall-pankreatite fl-adulti jinkludi prodotti li huma sikuri għall-frixa li tiffunzjona ħażin, jekk issajjarhom ħażin u tużahom bi ksur tar-rakkomandazzjonijiet ta 'speċjalisti, allura ma jkun hemm l-ebda effett pożittiv ta' nutrizzjoni terapewtika. Għalhekk:
- Tista 'issajjar biss f'kaldarun doppju jew forn, l-ebda ikel moqli fuq il-mejda ma għandu jkun;
- Ħwawar affumikati wkoll, xaħmija, alkoħoliċi, pikkanti, immarinar, meraq u frott qarsa, pickles huma pprojbiti;
- L-ikliet matul il-ġurnata għandhom ikunu mill-inqas 5-6;
- hemm ħtieġa fl-istess ħin;
- il-porzjonijiet għandhom ikunu żgħar;
- huwa preferibbli li tingħata preferenza lill-ikel viskuż u mitħun;
- l-ikel għandu jkun sħun - mhux sħun u mhux mill-friġġ, iżda msaħħan;
- għandek tixrob biżżejjed ilma - mhux te u kafè, mhux meraq, iżda ilma nadif ordinarju.
Dieta fil-pankreatite waqt aggravar
Id-dieta u d-dieta għall-pankreatite jistgħu jvarjaw ftit skond il-forma tal-marda: akuta jew kronika. Fl-ewwel każ, ir-reġim se jkun iktar strett.
Wara attakk ta 'pankreatite akuta, huwa rrakkomandat li l-ewwel 2-3 ijiem jinħattu. Idealment, f'dan iż-żmien huwa aħjar li jieqfu l-ikel għal kollox, billi tieħu biss xorb: infużjoni tax-xgħir, ilma minerali mingħajr gass, tè aħdar dgħajjef. Imbagħad gradwalment huwa meħtieġ li tħalli l-istrajk tal-ġuħ, inkluż ikliet ħfief fid-dieta ta 'kuljum mingħajr melħ, ħwawar, xaħmijiet - bl-aħjar mod: poriġ fl-ilma, sopop tal-ħxejjex, ħaxix tal-fwar. Id-dieta ta 'kuljum m'għandhiex taqbeż 800 kcal. Wara jum, il-kontenut tal-kaloriji jista 'jiżdied għal 1200 unità. Tista 'żżid prodotti tal-ħalib, żejt veġetali, frott. Il-menu approssimattiv għal ġurnata jista 'jkun kif ġej:
- kolazzjon - poriġ bil-frott;
- Ħut jew laħam mgħolli fl-ikla, purejiet tal-ħxejjex;
- pranzu - soppa fuq brodu tal-ħaxix, ħxejjex mgħollija jew stivati, purejiet tal-frott;
- tè u pranzu ta 'wara nofsinhar - prodotti tal-ħalib qares.
Meta l-istadju akut jiġi mgħoddi u l-fażi tal-pankreatite kronika tiġi, id-dieta tista 'tiġi kkoreġuta ftit.
Karatteristiċi tal-menu tad-dieta għal pankreatite kronika u kolekistite
Ir-rekwiżit ewlieni għan-nutrizzjoni f'dan il-perjodu - għandu jkun ibbilanċjat, sħiħ, iżda mhux tqil għall-frixa. Il-kontenut kaloriku ta 'dieta ta' kuljum għandu jkun 2500-2700 kcal. F'dan il-każ, il-bażi tal-menu għandha tkun ħielsa mill-proteini, prodotti b'kontenut baxx ta 'xaħam. Gradi xaħmin ta 'laħam u ħut, fwied, ġewwieni, bajd fil-forma ta' bajd maħlul, cottage cheese, kefir, ċereali huma permessi. Huwa meħtieġ li l-ikel tal-melħ jiġi moderat ħafna.
Il-menu għall-pankreatite kronika jista 'jkun kif ġej:
- kolazzjon - poriġ fl-ilma, biċċa laħam;
- Ikla - Tortilla tal-fwar, ħaxix tal-fwar;
- soppa ta 'l-ikel - soppa, ħaxix imqawwel, ħobż imnixxef, compote ta' frott imnixxef mingħajr zokkor;
- snack f'nofs il-għodu - casserole tal-baqta, ħġieġa mingħajr zokkor;
- pranzu - puree tal-ħxejjex, biċċa laħam jew ħut;
- Sagħtejn qabel l-irqad, tista 'tixrob tazza ta' jogurt mingħajr xaħam.
Bħala miżura addizzjonali, tista 'tieħu kumplessi multivitaminiċi, iżda għandhom jinħatru mit-tabib li jkun qed jattendi.